قدمى الأرز البسمتي بطعم ومذاق مختلف.

المقادير:

-4 ملاعق كبيرة زيت

- مكعبات لحم
 
- 2 بصل أحمر شرائح

- 1 فلفل أحمر شرائح

-ملعقة كبيرة سكر بني

- 2 كوب أرز يسمتي \مسلوق

- ملح وفلفل

الطريقة:

- يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يضاف البصل ويقلب من حين لآخر حتى يحمر (حوالي 10 دقائق).

- ترفع درجة الحرارة وتضاف مكعبات اللحم وتقلب لعدة دقائق ثم يضاف الفلفل ويقلب الخليط لحوالي 5 دقائق.

- تقطع اللحم إلى شرائح وتضاف ويضاف الأرز إلى المكونات ويتبل الخليط بالملح والفلفل على نار هادئة حتى يسخن.

- يُقدم الأرز ويزين ببعض النعناع.