القاهرة ـ فلسطين اليوم
المقادير:
٥٥ جرام زبد، مقطع مكعبات صغيرة
١١٠ جرام سكر بني
٥٠٠ جرام كمثرى، مقشرة ومقطعة شرائح
١ قالب خبز توست، مقطع مربعات
٢ ١/٢ كوب بيض
٣٥٠ ملل لبن
٢ ملعقة كبيرة سكر ابيض
١ ظرف فانيليا
١/٢ ملعقة صغيرة مستخرج اللوز
٢٥ جرام لوز مكسر
الطريقة:
سخني الفرن.
وزعي مكعبات الزبد بالتساوي في صينية للفرن.
انثري السكر البني فوق الزبد.
وزعي قطع الكمثرى فوق الزبد بالتساوي.
وزعي مكعبات الخبز فوق الكمثرى.
في إناء اخر، اخلطي البيض والسكر والفانيليا ومستخرج اللوز حتى يمتزجوا جيدا.
اسكبي خليط البيض فوق الخبز حتى تتغطى كل قطع الخبز.
ضعيه في الفرن ٤٥-٦٠ دقيقة أو حتى يصبح لون الخبز ذهبيًا أو بنيًا فاتحًا.
قدميه مع نثر بعض قطع اللوز المكسر.