المقادير

- 8 فصوص ثوم مفرومة ناعمة

- عصير ليمونة حامضة

- ملعقة كبيرة خل

- 4 ملاعق كبيرة لبن زبادي

- ملعقتان كبيرتان كاتشاب

- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

- فلفل أحمر رشة

- رشة فلفل اسود

- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

طريقة التحضير

- حضّري تتبيلة الدجاج أولاً بخلط جميع مقاديرها جيداً.

- نظّفي الدجاج، قطّعيه وانقعيه لمدة ساعتين على الأقل بخليط التتبيلة كاملاً ثم قومي بشوائه.