القاهرة ـ فلسطين اليوم
المكونات
2 كوب طحين أبيض
2 كوب جبن مبشور
3 ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب كرفس مفروم
نصف كوب بقدونس مفروم
ربع كوب زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
كوب ماء
طريقه الطهى
يتم خلط جميع المقادير الجافه ثم يضاف إليها الزيت
و من ثم تعجن عجينة الخبز بالماء جيداً
و من ثم تترك العجينه و تغطي فى مكان دافىء لمده 1 ساعه
ثم تشكل العجينه على شكل كرات متساويه الحجم و يتم فرد العجينة في صينيه مدهونة بقليل من الزيت
ثم تدخل الصينية إلي الفرن و تترك حتي النضج
و يقدم الخبز بالجبن و الكرفس