القاهرة ـ فلسطين اليوم
المكونات
صدور دجاج
بسطرمة
مشروم
فلفل ألوان
بصل
ثوم
مستردة
عسل
مايونيز
كريمة لباني
جبنة شيدر
بقدونس
زعتر - زيت
فلفل أسود - ملح
طريقه الطهى
افردي صدور الدجاج باستخدام مطرقة اللحم حتى تصبح رقيقة.
على النار ضعي قليل من الزيت في مقلاة واضيفي اليه البصل المقطع والفلفل الألوان والثوم المفروم والمشروم.
ادهني صدور الدجاج بالمستردة وضعي فيها شرائح البسطرمة.
لفي شرائح الدجاج وضعيها في طاجن فرن بعد دهنه بالزبدة.
اخلطي العسل والمستردة والمايونيز والكريمة وادهني بها الدجاج وادخليه الفرن مدة 20 دقيقة ثم قدميه ساخن.