المكونات

500 ج طحين
1 ملعقة كبيرة ملح
3 ملعقة كبيرة زيت
ماء لجمع العجين

طريقة التحضير

تخلط المكونات وتعجن 10 دقائق
تترك لترتاح
تفرد بالشوبك وتقطع دوائر
تحمص في مقلاة على النار بدون دهون
يوضع اي نوع من الحشو وتلف وتقدم أو تشوى في الفرن لمدّة 5 دقائق
تزين بالجبنه ثمّ تقدّم