القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
2 كوب دقيق
ثلاثة ارباع كوب لبن
واحد ونصف كوب سكر
ثلاثة ارباع كوب زيت
4 بيضات
بيكينج بودر
فانيلا
الشراب
كوب ماء
كوب سكر
3 ملعقه كبيره قهوه سريعة الذوبان
الكريمة
كريمه بودره
نصف كوب لبن
الكروكان
ثلاثة ارباع كوب لوز
كوب سكر
خطوات التحضير
في العجانة ضعي الزيت ثم ضيفي السكر واخلطيهم جيدا ثم ضيفي البيض تدريجيا ثم ضيفي الفانيلااخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ثم ضيفي الخليط واعجنيهم جيدا ثم ضعيها في قالب وضعيها بالفرنبعد النضج اذيبي القهوة سريعة الذوبان في ماء ساخن و ضعيها على وجه الكيكة
طريقة تحضير الكريمة
ضيفي على مغلف كريمة بودرة نصف كوب من اللبن واخفقيهم جيدا حتى يصبح كريم شانتيه
طريقة تحضير الكروكان
ضعي اللوز مع السكر على النار حتى يتكرملاتركيه ليبرد ثم اجرشيه و غطي الكيكة بالكريم شانتيه من كل الجوانب ثم ضيفي عليها الكروكان وزينيها به وبالكريم شانتيه