القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
اثنين ونصف كوب دقيق
كوب سمنة
لبن
3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
5 بيض
فانيلا
واحد ونصف كوب سكر
ملعقة كبيرة كاكاو
500 جرام شيكولاتة مبشورة
250 جرام كريمة
ملعقة كبيرة بشر برتقال
ثلث كوب بندق مجروش
شيكولاتة بالبندق مدورة
كريمة مخفوقة
خطوات التحضير
اخلطي السمنة مع السكر ثم ضيفي البيض والفانيلا ثم اخلطي البيكنج بودر بالدقيق وضيفيهم بالتدريج ضيفي اللبن وقلبيهم جيدا حتى تمتزج المكونات اقسمي العجينة الى قسمين ثم ضيفي 3 ملاعق من اللبن الى الكاكاو وضيفيهم على جزء من عجينة الكيك قلبيهم جيدا حتى يصبح خليط الكيك بالشيكولاتة ضعي في صينية مغرفة من خليط الكيك الفانيلا ثم مغرفة من خليط الكيك الشيكولاتة حتى ان نفقذ كمية الخليط اخبزيها في الفرن حتى تمام النضج سخني الكريمة على النار ثم اخلطي بها الشكولاتة المبشور لعمل الجناش قلبيها جيدا واتركيها لتبرد ثم ضيفي بشر البرتقال والبندق المجروش بعد نضج الكيكة اتركيها لتبرد ثم غيها بجناش الشكولاتة والبندق زينيها بالكريمة المخفوقة حسب الرغبة وقطع الشكولاتة بالبندق