القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
كوب دقيق
ربع كوب سكر بنى غامق
ملعقة صغيرة نشا
رشة ملح
بيضة
نصف كوب زبدة
ملعقة كبيرة ماء مثلج
ملعقة صغيرة فانيليا
طبقة الكراميل
علبة لبن مكثف محلى
نصف كوب سكر بنى غامق
6 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة عسل ابيض
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
طبقة الشيكولاتة
ثلاثة ارباع كوب شيكولاته مبشورة
3 ملعقة كبيرة كريمة
ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملعقة كبيرة عسل
خطوات التحضير
اخلطى الدقيق مع النشا و الملح والسكر البنى و يرفع فى العجانضيفى اليها الزبدة و تخلط جيدا تدريجيا ثم ضيفى البيضة المخلوط بالفانيليا و يخلطوا حتى تتجانس المكونات ضعي الخليط فى قالب الفرن و يخبز لمدة 10 الى 12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبى ارفعيه و يترك حتى يبرد تماما ثم ضيفي طبقة الكراميل على البسكوت المخبوز ثم ضيفى طبقة اخرى من صوص الشيكولاته يدخل الثلاجة حتى يتماسك تماما ثم يقدم بالهنا باردا
طريقة تحضير طبقة الكراميل
ضعي الزبدة مع السكر على النار ثم ضيفى العسل و الفانيليا ضيفى اللبن المكثف المحلى و يقلب جيدا ثم يرفع حتى يبرد تماما
طريقة تحضير طبقة الشيكولاتة
اخلطي الشيكولاته المبشورة مع الكريمة و يتقلب على النار حتى تذوب تماما ثم ضيفى اليها العسل و الزيت حتى تصبح لامعة