القاهرة - فلسطين اليوم
المكونات والمقادير: (تكفي أربع أشخاص)
- كوب من الفريكة
- حبة خيار، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- حبتا طماطم مقطعتان إلى مكعبات صغيرة
- كوب من الماء
- 4/1كوب من الحبق الطازج
- ليمونة معصورة
- ملعقة شاي زيت زيتون
- كوب من الماء
- ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
- أطبخي الفريكة ودعيها لتبرد.
- اخلطي الخيار، والطماطم، والحبق، وعصير الليمون معاً ثم أضيفيها إلى الفريكة.
- تبَليها بالملح والفلفل وأضيفي زيت الزيتون بحسب الرغبة.