أثبتت تجارب عديدة أن تناول "حساء الأفاعي" المعروف على نطاق واسع في عدد من الدول الآسيوية وخصوصا الشرقية منها، يمنح القدرة على الشفاء من الكثير الأمراض وتقوية الجسد وغيرها من الأمور الأخرى. ووفقا لشبكة "سى ان ان" الاخبارية، فإن الإجابة الشائعة لمن قام بتجربة هذا الطبق تتمحور حول كون الطعم مشابه إلى درجة كبيرة طعم الدجاج. ورغم أن طرح فكرة تناول هذا الطبق قد تبعث بالغثيان بالنسبة للبعض، الا ان فوائد هذه الوجبة العجيبة حقيقة مؤكدة حيث ثبت أن لحم الأفعى غني بالبروتينات بصورة تزيد عن كمية البروتينات التي توجد في لحم الدجاج، بالإضافة إلى تمتع لحم الأفاعي بنسبة منخفضة للغاية من الدهون والكوليسترول، الأمر الذي يجعلها وصفة ممتازة للراغبين بخفض نسب الكوليسترول في دمهم والراغبين بإنقاص وزنهم والابتعاد عن تناول الدهون. تتنوع الأساطير والخرافات حول طبق "حساء الأفاعي"بالاعتماد على البلد الآسيوي الذي تقطن فيه، وأبرز هذه الخرافات هو أن تناول لحم الأفاعي يعطي نوعا من المناعة من سم الأفاعي، بالإضافة إلى أن تناول لحم الأفاعي يعطي قوة بدنية عالية وتنعكس على قوة عمل الحواس.