تعودنا دائمًا على أن شاي الماتشا الأخضر "العضوى" يتمتع بمميزات صحية مفيدة، مثل المساعدة فقدان الوزن، ووفقاً لبحث جديد، يمكن استخدام الشاي الأخضر الماتشا في علاج السرطان وليس فقط إلقاء الجنيهات من معدتك، وكشفت التجارب المعملية أن تذوق الشاي يمكن أن يبقي الخلايا السرطانية في حالة خمود، عن طريق القضاء على إمدادات الطاقة الخاصة بها، ومنعها من "إعادة التزود بالوقود".

ووصف باحثون من جامعة سالفورد نتائجهم بأنها "مثيرة للإعجاب"، حيث يواصل العلماء تعقب علاج السرطان، وقاموا بتقييم آثار مستخلص الماتشا على الخلايا الجذعية لسرطان الثدي- والتي يمكن أن تتحول إلى أي خلية ورمية سرطانية، وتقسم ذاتها وتجدد ذاتها، ووجد العلماء أن مستخلص شاي الماتشا، يكبح عملية الأيض من الميتوكوندريا، التي تعتبر قوة كل خلية.

وكشف البروفيسور مايكل ليسانتى الذي قاد الدراسة، عن أن المستخلص بشأن الخلايا السرطانية إلى حالة الأيض الساكنة، وأضاف "بعبارة أخرى فإن شاي الماتشا يمنع الخلايا من إعادة التزود بالطاقة، وبالتالي تصبح الخلايا السرطانية غير نشطة وتموت"، ونشرت هذه النتائج في المجلة العلمية Aging.

تأثره بالخلايا السرطانية

وقام الباحثون بتحليل كيفية تأثر "ماتشا" بالخلايا السرطانية على أمل تسليط مزيد من الضوء على خصائصها المحتملة لمكافحة السرطان.

ويُعد شاي ماتشا هو نوع من أنواع الشاي الأخضر في شكل مسحوق، ومصدره اليابان حيث اشتهر استخدامه في احتفالات الشاي، ويتم تصنيعه من النبات ذاته الذي يصنع منه الشاي الأسود. وكشفت أدلة علمية على أن شاي ماتشا يؤثر بشدة، على مسار "ام- كور"، المعروف أنها تلعب دورا مهما في عملية التمثيل الغذائي للخلايا السرطانية، كما يؤدي مستخلص ماتشا إلى إضعاف مكونات الريبوسوم، الذي يجمع معظم البروتينات المطلوبة للخلايا من أجل بقائها.