الأطعمة التى تنتج مضادات الأكسده

تنصح خبيرة التغذيه الفرنسيه / فلورانس - دان / بضرورة تناول الأطعمه التى تحتوى على فيتامين /سى/ الذى يساعد على تنشيط أنتاج مضادات الأكسدة من خلال الجهاز المناعى مثل / الكيوى / و/المانجو/و/القرنبيط/و البروكلى /و/ السبانخ.
 كما أن هناك بعض التوابل التى تحتوى على مادة مطهرة ومانعه للعفونه مثل / الكزبره /و/القرنفل / و/ القرفه/وذلك عن طريق وضعها على الأطعمه مثل اللحمه بالقرنفل والسلطه والكمبوت بالقرفه والخضروات .