رام الله - فلسطين اليوم
البندق من المكسرات الغنية بالفوائد المتعددة ومن ضمن فوائده :
1-البندق يزيد من قدرات المخ، اذا تم اكله بماء العسل فإنه ينفع في حالات السعال المزمن.
2- كان ينصح به لزيادة الوزن إلا أن الأبحاث أثبتت العكس حيث ينصح به حالياً في الحميات البروتينية لإنقاص الوزن.
3-البندق غنى بالفيتامينات (أ . ب ) ويوصف للمصابين بالسكر والسل والصرع وإلتهاب المسالك البوليه .
4-البندق صحي للأسنان واللثة ومنظم لعملية الأيض ، ولأنه غني جداً مضادات الأكسدة ، البندق غني بالألياف لذلك فهو سهل الذوبان في الماء ولذلك فهو يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم
5-يحمي البندق من مشاكل القلب فهو غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة (الأحادية) وهو غني بالماغنيزيوم .
6-مفيد لصحة العظام لأحتوائه على الماغنيسوم بالأضافة الى الكالسيوم ومفيد في المحافظة على صحة العظام والمفاصل ومنع التعرض الى هشاشة العظام .
7- يعتبر وجبة جيدة لأصحاب الحمية الغذائية يساعدك تناول البندق قبل وجبة الطعام على إبقاء معدتك ممتئلة و هذا ما يحد من الإفراط في تناول الطعام و المحافظة على الوزن .
8-جيد لحالات الإمساك كونه مصدر غني بالألياف التي تعمل على تحسين أداء المرور المعوي و بالتالي منع حدوث الأمساك.
9-تبقيك في مأمن من الأشعة فوق البنفسجية حيث يمكنك وضع زيت البندق على جلدك حيث يعتبر واقي من أشعة الشمس الطبيعية و الأشعة فوق البنفسجية.
10-يساعد في تأخر الشيخوخة المبكرة كوب واحد من البندق يزود الجسم بما نسبته 86% من الأحتياجات اليومية لفيتامين E وفيتامين C كما أنه يحتوي على فيتامين A حيث تمنع هذه الفيتامينات ظهور الخطوط و التجاعيد على البشرة.
11-جيد للشعر الجاف و المتضرر مفيد للشعر المصبوغ حيث يعمل على المحافظة على لون الشعر لمدة أطول, إضافة إلى أنه يحمي الشعر من الأضرار الناتجة عن المواد الكيمائية .
12- يقوي الشعر حيث يتم وضع الزيت المستخرج من البندق على فروة الرأس و تدليكه لبضع دقائق حيث يعمل على تقوية الشعر من الجذور.
13-يحتوى البندق على مواد مضادة للاكسدة ،الياف ، معادن ، فيتامينات ، كالسيوم ، بوتاسيوم ، نحاس ، حديد ،حمض فوليك ، مغنسيوم ، منجنيز ، زنك ، دهون احاديه التشبع .
14-يمنع إصابة الجنين بالتشوهات العصبية.
15-يحمي من الاصابة بسرطان البروستاتا.
16- يقلل الاصابة بامراض القلب .
17- يخفض ارتفاع ضغط الدم .
18-مانع ومقلل من الاصابة بانسداد الشرايين .
19-يقلل من خطورة الزهايمر والشلل .
20-علاج للثعلبه.