يعتبر الكريز من الفواكه المفيدة ولكن لايعرف الكثير مدي اهمية تناولها وأشار خبير التغذية سالم معوض ان الكريز من المهدئات للأعصاب وينظف الدم من السموم

كما ان الكريز فاكهة غنية بالأملاح المعدنية مطفئة للعطش ومنشطة للكليتين. 

وهو من المصادر الطبيعية التي تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة، حيث تحتوي الحبة الواحدة منه على أربع سعرات حرارية.

تتميز فاكهة الكرز بغناها بالأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم الذي يساعد الجسم على التخلص من أملاح الصوديوم الضارة بالأوردة المتصلبة وأضاف سالم فوائد متعددة للكريز وهي:

-تطفىء العطش.

-تهدئ الأعصاب.

-تنظف الدم من السموم.

-تنشط عمل الكلى.

-تفيد مرضى الروماتيزم إذ تساعدهم على مقاومة الإلتهابات.

-تحمي من أمراض القلب وضغط الدم المرتفع.