تحتوي بذور الكتان على كمية من الدهون المفيدة للجسم الا ان ما يجعلها مشهوره ضمن أعشاب لتخفيف الوزن هو احتوائها على كمية عالية من الالياف وكمية منخفضة من الكربوهيدرات.

وتحتوي بذور الكتان بالاضافة للالياف على مادة صمغية، وعند نقعها بالماء واكلها فهي تساعد على امتلاء المعدة وبالتالي الاحساس بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.