القاهرة - فلسطين اليوم
إذا كنتِ تريدين تطبيق رجيم الشوفان، وتحتاجين الى المزيد من الوصفات لتحضيرها منزلياً، نقدّم لكِ وصفة شوربة الجزر والشوفان.
وقت التحضير: ٥٠ دقيقة
عدد الأشخاص: ۲
المكونات:
- ملعقتان زبدة أو زيت زيتون
- حبة بصل
- ٥٠٠ غرام جزر
- فصان ثوم مفروم
- حبة بطاطس
- ٤ أكواب مرق دجاج
- ملح
- فلفل اسود
- بقدونس أو نعناع للتزيين
- نصف كوب شوفان
- ربع ملعقة كمون
طريقة التحضير:
- ضعي الزبدة والبصل والثوم في المقلاة. واقلي جيداً مع الملح، البهارات ، البطاطس والجزر المقطع لمدة ٥ دقائق.
- أضيفي المرق واطبخي الخليط لمدة ٣٠ دقيقة.
- إطحني في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الشوفان. اتركيه على النار لمدة ٥ دقائق تقريباً، وقدّميه مع بقدونس أو نعناع وعصرة ليمون ورشة كمون.