فوائد الخردل
آخر تحديث GMT 22:14:18
 فلسطين اليوم -

فوائد الخردل

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - فوائد الخردل

فوائد الخردل
القاهرة ـ فلسطين اليوم

الخردل يتم استخدامه في الطعام كتوابل أو في " المسطردة" أو يتم أستخدامه في التجميل وتتعد فوائد والتي تتمثل في :

1-تعتبر بذور الخردل كمصدر هام للمنجنيز وأحماض أوميغا 3 الدهنية والماغنسيوم والفوسفور .  

2- ذات مذاق رائع ويمكنك إضافتها للتوابل إن كلمة الخردل فبمجرد إضافة بذور الخردل لمجموعة التوابل الخاصة بك ستأخذ حبوب الخردل معنى آخر حيث ستستمتع بالرائحة والطعم لذا يمكنك إضافة الخردل إلى وجباتك.  

3-تستخدم حبوب الخردل في مقاومة العديد من الأمراض مثل  خفض أعراض التهابات المفاصل  فهي مصدر جيد جدًا لعنصر السيلينيوم الذي يعتبر من أهم العناصر الغذائية .

4-أثبتت الدراسات أن له دورًا في الحد من حدة الربو، وخفض بعض من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.

5-تساعد حبوب الخردل على منع السرطان ويعتبر مصل السلينيوم أيضًا كأهم مصدر من مصادر الماغنسيوم وقد تبين أن للمغنسيوم فائدة كبيرة في المساعدة على التقليل من حدة الربو.  

6- تساعد حبوب الخردل على خفض ارتفاع ضغط الدم، واستعادة أنماط النوم العادية في النساء الذين يعانون صعوبة فى النوم مع أعراض سن اليأس.

7- تساعد على الحد من وتيرة نوبات الصداع النصفي، ومنع النوبات القلبية في المرضى الذين يعانون من تصلب الشرايين أو السكري وأمراض القلب.

8-حبة الخردل هي واحدة من التوابل الأكثر شعبية في العالم المتداولة اليوم؛ لأنها تنمو جيدًا في المناخات المعتدلة، والمناطق التي تنتج أكبر كمية من بذور الخردل هي المجر وبريطانيا العظمى، والهند، وكندا والولايات المتحدة.  

9-تحتوي بذور الخردل على كمية كبيرة من فيتامين ب المركب مثل حمض الفوليك و النياسين و الثيامين و الريبوفلافين و كل هذه العناصر تسرع من عملية الأيض و بالتالي تؤدي إلي فقدان الوزن.

10- يعد الخردل مصدر غني بالكاروتينات و اللوتين و المواد المضادة للأكسدة و الفلافونويد و فيتامين أ و ج و ك  وجميع هذه المكونات غنية بمضادات الأكسدة التي تقاوم أعراض الشيخوخة .

11- يحتوي الخردل على العديد من العناصر الغذائية النباتيةو تعتبر بذور الخردل طريقة رائعة لمنع الإصابة  بسرطان الجهاز الهضمي  و قد أظهرت الدراسات أن بذور الخردل لها خصائص تحد من نمو الخلايا السرطانية الموجودة بالفعل و تمنع تكوين خلايا جديدة.

12- يعمل السلينيوم و المغنسيوم الموجودين في الخردل على إضفاء  خصائص مضادة للإلتهابات و تقليل الحرارةو يمكن تطبيقه على الجسم كالتالي ، تحديد المنطقة التي يوجد فيها الألم و وضعه علىها مما يؤدي إلي تخفيف الألموننصح بوضع مجموعة من بذور الخردل في قطعة قماش من الشاش و إضافته إلي الماء الدافئ  و نقع قدمك المتعبه بداخلهاو لتحقيق الإغاثة الفورية قم بوضع عجينة من الخردل على المنطقة المصابة لبضع دقائق .

13- يحتوي الخردل على نسبة عالية من النياسين و فيتامين ب  3 . و يحتوي النياسين على خصائص تعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم و حماية الشرايين من التصلب و تراكم المواد الدهنية ، كما أنه يساعد في تنظيم تدفق الدم و يحمي الجسم من إرتفاع نسبة السكر في الدم .

14- زيت الخردل أنه يساعد في زيادة نمو الشعر  و ذلك لأنه معبأ بالفيتامينات و المعادن و كمية كبيرة من البيتا كاروتين و يتحول إلي فيتامين أ وهو عنصر هام لنمو الشعر . بالإضافة إلي أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد و الأحماض الدهنية و الكالسيوم و المغنسيوم و التي تعزز من نمو الشعر .

15- يحتوي الخردل على عنصر فريد وهو هلال نباتي و هو عبارة عن مادة لازجة سميكة  وهي المفتاح تخفيف أعراض الإمساك و بالإضافة إلي ذلك ، فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف . و من المعروف أن بذور الخردل  تزيد من إنتاج  اللعاب، مما يؤدي إلي تحسين عملية الهضم و ينصح بتناول معلقة واحدة من بذور الخردل من  2-3 مرات في اليوم للتخفيف من أعراض الإمساك .

16- بذور الخردل غنية بالكبريت  و هو وسيلة رائعة  للحد من الإلتهابات الجلدية  ، حيث يعمل الكبريت كمضاد للبكتريا و الفطريات و بالتالي يساعد على مقاومة  الأمراض الجلدية الشائعة .

17- الخردل يحتوي على كمية كبيرة من المعادن مثل الحديد و المنجنيز و النحاس و بالتالي يزيد من قدرة الجسم على محاربة الأمراض .

18- يفيد الخردل من الناحية الوقائية للشلل المخي وانفجار شرايين الدماغ وتصلب شرايين المخ وضغط الدم كماان تناول حبتين فقط من بذور الخردل قبل الطعام تساعد في طرد غازات المعدة والأمعاء ويفيد الخردل مرضى القلب وتصلب الشرايين.

19-اما التهاب الفم واللوز والحنجرة فيؤخذ ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق بذور الخردل وتضاف الى ملء كوبا من الماء المغلي ويستعمل على هيئة غرغرة.

20-أما الصداع وآلام قرحة المعدة وضعف الدورة الدموية واحتقانات الرئة فيستخدم الخردل على هيئة لبخات من مسحوق الخردل مع الماء الدافي، حيث يعجن المسحوق بالماء الدافىء يتم تفرد على قطعة قماش سميك ثم توضع فوق الجلد مباشرة لمدة ربع الى نصف ساعة بحيث توضع في حالات الصداع فوق مؤخرة الرأس وآلام قرحة المعدة فوق اعلى البطن، واحتقان الرئة وعسر التنفس وضعف الدورة الدموية فوق الظهر، والتهابات الحنجرة فوق الرقبة.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فوائد الخردل فوائد الخردل



GMT 19:46 2019 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على الفوائد الصحية للأفوكادو

GMT 16:18 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

دراسة: تناول البيض يوميا يقلل من مخاطر أمراض القلب

GMT 16:10 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

دراسة: "الشاي الأخضر" قادر على تدمير الخلايا السرطانية

GMT 16:00 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

الموز الفاسد" يحارب السرطان

GMT 15:59 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

.توقف فورا عن تناول الموز في وجبة الإفطار

GMT 15:55 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

فوائد تجعلك من عشاق القهوة

GMT 15:54 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

6 فوائد لا تعرفونها عن الليمون
 فلسطين اليوم -

بصيحات مواكبة للموضة سواء من ناحية اللون أو القصات

النجمة جنيفر لوبيز تستقبل الشتاء بمجموعة من التصاميم

واشنطن ـ رولا عيسى
مرة جديدة خطفت النجمة جنيفر لوبيز Jennifer Lopez النظار مرتدية التصاميم الشتوية الساحرة التي جعلتها ملفتة، خصوصاً مع اختيار موضة نقشات الكارو الداكنة التي جعلتها في غاية الأناقة، فتألقت بصيحات شتوية ومواكبة للموضة سواء من ناحية اللون أو القصات.إنطلاقاً من هنا، واكبي من خلال الصور إطلالات النجمة جنيفر لوبيز Jennifer Lopez الأخيرة، وشاركينا رأيك بتصاميمها الشتوي. خطفت جنيفر لوبيز Jennifer Lopez الانظار، مرتدية موضة نقشات الكارو الفاخرة التي برزت بلوني البني والاسود. فاختارت فستان قصير مع البلايزر التي تصل الى حدود الفستان مع التدرجات البنية البارزة بلونين مختلفين. واللافت تنسيق مع هذا الفستان الكنزة الطويلة التي تبرز بالنقشات عينها مع أقمشة الكارو عينها لتكون اطلالتها متناسقة وفاخرة في الوقت عينه. والبارز أن جنيفر لوبيز Jennifer Lopez نسّقت مع ه...المزيد

GMT 08:53 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

أبرز 5 أماكن لمشاهدة احتفالات رأس السنة الجديدة في نيويورك
 فلسطين اليوم - أبرز 5 أماكن لمشاهدة احتفالات رأس السنة الجديدة في نيويورك

GMT 09:55 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

إليكِ أفكار متطورة لديكورات غرف نوم خارجة عن المألوف
 فلسطين اليوم - إليكِ أفكار متطورة لديكورات غرف نوم خارجة عن المألوف

GMT 11:55 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر

بيع قميص أسطورة كرة القدم البرازيلي بيليه في مزاد علني

GMT 15:29 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر

محمد صلاح الهدّاف التاريخي لمواجهات بورنموث ضد ليفربول

GMT 14:51 2019 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

عودة فابيو جونيور إلى الملاعب بعد غياب دام 7 أعوام

GMT 16:04 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

"فرانس فوتبول" تستعرض مهارات وأهداف محمد صلاح فى 2019

GMT 15:55 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

باريس سان جيرمان يجهّز عرضًا خياليًا لضم محمد صلاح

GMT 10:16 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

تعيش أجواء محبطة في حياتك المهنية والعاطفية

GMT 06:08 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

تفقد السيطرة على الأمور بعض الوقت

GMT 09:13 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

تعيش أجواء متوترة وصاخبة في حياتك العاطفية

GMT 09:22 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

الأحداث المشجعة تدفعك إلى الأمام وتنسيك الماضي

GMT 10:21 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

تبحث أمراً مالياً وتركز على بعض الاستثمارات

GMT 08:41 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

يزعجك أشخاص لا يلتزمون بوعودهم
 
palestinetoday

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday