القاهره _ فلسطين اليوم
إن تناول الأغذية الغنية بالڤيتامينات من أسباب الحصول على صحة وبشرة وشعر في حالة جيدة ، وأي خلل سيؤثر فى الصحة والجمال.
وقد أكد الدكتور سالم عبيد، استشاري التغذية ، أن هناك عناصر غذائية مهمة للمرأة لارتباطها بصحتها وجمالها وهى:
- ڤيتامين A : يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي من خطر الاصابة بالسرطان خاصة سرطان الثدي ، كما أنه يعمل على تقوية العظام والأسنان ومنح الجلد الليونة وتأخير علامات التقدم في السن عليها ، ويوجد ڤيتامين A في الخوخ والبطيخ والأڤوكادو والجوافة ومنتجات الألبان والكبدة والقرنبيط والسبانخ.
- ڤيتامين B2 : نقصه يؤدي الى الإحساس بالإجهاد والإرهاق ، ويصبح شكل العين ذابلا ومجهدا على الدوام ، كما أن نقصه يقلل من سرعة عمليات الأيض والتالي زيادة الوزن ، وتشقق الشفاه وجفاف الشعر، وظهور التجاعيد على البشرة ، وهو يوجد في المكسرات ومنتجات الألبان والخضراوات الورقية والبيض
- ڤيتامين B6 : يحافظ على صحة القلب ويحمي من الاصابة بالألزهايمر والشعور بالاكتئاب ، ويحافظ على مستوى السكر في الدم في الحدود الطبيعية له ، وهو يوجد في البقوليات والموز والمكسرات والأفوكادو والأسماك، والشوفان.
- ڤيتامين B7: يمنح الشعر والجلد المظهر الصحي، ويقوى الأظافر ويحافظ ويزيد من قوة العظام ، ويساعد على أن تكون نسبة الكوليسترول في الدم في حدودها الطبيعية ، وهو يوجد في الأسماك والبطاطا الحلوة والجزر والموز، والفواكه ذات اللون الأصفر والعدس والبيض ومنتجات الألبان والشوفان.
- ڤيتامين B9: يساعد على منع أمراض القلب ويعالج ارتفاع ضغط الدم، ويحمي من الاصابة بالألزهايمر ويعالج الاكتئاب ويحمي من الإصابة بالسرطان ويحسن من الخصوبة ، ونمو الجنين بشكل طبيعي في فترة الحمل وهو يوجد في الخضراوات الورقية والفراولة والبقوليات والبيض.
- ڤيتامين B12: يحمي من أمراض القلب وفقدان الذاكرة وفقر الدم ، ويوجد في البيض والسمك واللحوم بأنواعها ومنتجات الألبان.
- ڤيتامين D: يحافظ على قوة العظام وحمايتها من الالتهابات ، ويقلل من متاعب الطمث ، ويحافظ على البصر ، وهو يوجد في أشعة الشمس حيث التعرض لها صباحاً أو بعد العصر لمدة 15 دقيقة وكذلك يوجد في الأسماك ومنتجات الألبان والكبدة والبيض.
- ڤيتامين E : يحتوى على خصائص مضادة للشيخوخة، ويحارب تلف الخلايا والتقليل من التأثر بتغيرات التقدم في العمر ويحمي من الألزهايمر ، ومهم جداً لحيوية الشعر والبشرة ، وهو يوجد في المكسرات ولب عُبَّاد الشمس وزيت الذرة.
- ڤيتامين K: يقوى العظام ويحمي من جميع أمراض القلب، وهو يوجد في الخضراوات الخضراء الورقية وزيت السمك والبقوليات.


أرسل تعليقك