رواد المطاعم يرغبون بدفع ثلاثة أضعاف المبلغ مقابل ترتيب الأطباق
آخر تحديث GMT 10:00:06
 فلسطين اليوم -

خلال دراسة لأكثر من 130 شخصًا فضّلوا الأوعية المزيّنة

رواد المطاعم يرغبون بدفع ثلاثة أضعاف المبلغ مقابل ترتيب الأطباق

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - رواد المطاعم يرغبون بدفع ثلاثة أضعاف المبلغ مقابل ترتيب الأطباق

جامعة "أكسفورد"
لندن - ماريا طبراني

كشف أستاذ علم النفس التجريبي في جامعة "أكسفورد" تشارلز سبينس، أن رواد المطاعم على استعداد لدفع ثلاثة أضعاف المبلغ لطبق السلطة إذا تم ترتيبه بعناية، وأن اللحم ورقائق البطاطا تبدو أكثر من رائعة إذا تم تقديم قطعة اللحم على هيئة شرائح بدلًا من تقديمها على حالها.

وأوضح الأستاذ أن البحث الذي تم إجراؤه كشف أن ترتيب طبق الطعام المقدم يؤثر بالإيجاب على الطعم، وأن ذلك اتضح خلال الدراسة التي شارك فيها 130 شخصًا حينما طلب منهم تذوق أطباق السلطة واللحم والبطاطا بثلاث طرق مختلفة، على الرغم من كون المكونات واحدة إلا أن طبق السلطة الذي جاء فيه الخيار مقطعًا إلى شرائح رقيقة كان يتمتع بمذاق أفضل، وفقًا لرأي المشاركين في الدراسة، وبالنسبة لقطعة اللحم كانت أكثر جاذبية حينما وضعت في منتصف الطبق وليس على حافته، مضيفًا "ربما ببساطة نعتقد أن شيئًا ما حينما يبدو أفضل فإن مذاقه يكون أفضل بالتبعية".

وتتعدد أساليب المطاعم التي يتم اللجوء إليها في تقديم الأطباق فهناك أسلوب متبع من جانب بعض المطاعم باهظة الثمن يكمن في عدم ملئ الأطباق عند تقديمها، وعلى ما يبدو فإن الطعام يبدو أكثر جاذبية حينما يتم وضعه في منتصف الطبق وحوله إطار فارغ.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

رواد المطاعم يرغبون بدفع ثلاثة أضعاف المبلغ مقابل ترتيب الأطباق رواد المطاعم يرغبون بدفع ثلاثة أضعاف المبلغ مقابل ترتيب الأطباق



 فلسطين اليوم -

إطلالات سيرين عبد النور بخيارات عصرية

القاهره ـ فلسطين اليوم
اشتهرت المغنية والممثلة وعارضة الأزياء اللبنانية سيرين عبد النور في العالم العربي بعد إصدارها ألبومها الغنائي لعام 2004، بينما كان دخولها مجال عرض الأزياء هو الباب الذي قادها إلى التمثيل والنجاح، كما تميزت مؤخرًا بتقديم البرامج التلفزيونية، وتبقى سيرين من الفنانات العربيات اللاتي تميزن في الإطلالات؛ لكونها صاحبة أسلوب فريد من نوعه.فضَّلت سيرين عبد النور اختيار الإطلالات الأحادية في مظهرها اليومي، ومن أبرز إطلالاتها تأنقت بجمبسوت باللون البيج مزين بحزام من نفس اللون مع قميص بيج مميز كشفت به عن أحد كتفيها بلمسة عصرية، وفي إطلالة أخرى اختارت تنورة بيضاء مصممة بعدة طبقات مع معطف من الجلد الأبيض، وتزينت بتسريحة شعر مرفوعة مع مكياج ترابي لخيار ناعم بلمسة كلاسيكية، وفي الإطلالة الثالثة نسقت بنطالًا أسود لامعًا مع قميص أسود شف...المزيد

GMT 08:49 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021
 فلسطين اليوم - طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021

GMT 07:40 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"
 فلسطين اليوم - أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"

GMT 07:23 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن
 فلسطين اليوم - نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن

GMT 07:44 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها
 فلسطين اليوم - بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها

GMT 07:16 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر

ملاسنة حادة بين نانسي بيلوسي ومذيع "سي إن إن" الشهير

GMT 10:29 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

تكتشف اليوم خيوط مؤامرة تحاك ضدك في العمل

GMT 09:32 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

تشعر بالإرهاق وتدرك أن الحلول يجب أن تأتي من داخلك

GMT 10:00 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

تبدو مرهف الحس فتتأثر بمشاعر المحيطين بك

GMT 18:33 2015 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر

فوائد الزعتر لطرد الغازات من المعدة

GMT 05:22 2016 الجمعة ,03 حزيران / يونيو

نيسان جي تي آر 2017 تحقق مبيعات عالية

GMT 06:18 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو

يتناغم الجميع معك في بداية هذا الشهر

GMT 07:57 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

إبقَ حذراً وانتبه فقد ترهق أعصابك أو تعيش بلبلة

GMT 01:42 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير

حسين تصمّم مجموعة حديثة من ديكورات حفلة السبوع
 
palestinetoday
palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday