سمك الماكاريل بشرائح الليمون

يمكن استبدال سمك الماكاريل بسمك بورى صغير الحجم تكفى 4 اشخاص مدة الاعداد 10 دقائق مدة الطهى ربع ساعة المقادير: 4 سمكات ماكاريل او بورى زيت زيتون 3 ليمونات تقطع شرائح 3 فصوص ثوم مهروسة ملح فلفل ربع ملعقة صغيرة كمون ربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة

 يمكن استبدال سمك الماكاريل بسمك بورى صغير الحجمتكفى 4 اشخاص مدة الاعداد 10 دقائقمدة الطهى ربع ساعةالمقادير: 4 سمكات ماكاريل او بورىزيت زيتون3 ليمونات تقطع شرائح 3 فصوص ثوم مهروسةملح فلفل ربع ملعقة صغيرة كمونربع ملعقة صغيرة كزبرة جافةالطريقة:< يخلط الثوم المهروس مع الملح والفلفل والكمون والكزبرة وملعقة كبيرة زيت زيتون< يتبل السمك من الخارج وداخل البطن وترص شرائح الليمون ويربط حول السمك وشرائح الليمون بخيط وتدهن صينية بالزيت ويرص السمك فيها ويدهن السمك بزيت الزيتون.< تدخل الصينية الفرن الساخن مسبقا وتترك داخل الفرن لمدة ربع ساعة او حتى تمام النضج وتفتح شواية الفرن على السمك حتى يحمر الليمون.< يرفع السمك بحرص من الصينية ويرص فى طبق التقديم ويقدم ساخنا مع الارز الاخضر او ارز السمك الاحمر ويقدم مع سلاطة الكابوتشا بالمايونيز.