القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
قرنبيط مسلوق
بصل
فلفل ألوان
زيتون أسود حلقات
ثوم
سمنة
جبنة موتزاريلا
ملح
كمون ناعم
فلفل أسود
البشاميل
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة سمنة
3 كوب لبن
خطوات التحضير
شوحى القرنبيط مع البصل الثوم فى السمنة على النار إخلطى القرنبيط مع الزيتون والفلفل الألوان والملح والفلفل الأسود والكمون ضيفى البشاميل وقلبى وضعي المكونات فى بايركس وضيفي الجبنة على الوجه وادخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها
طريقة تحضير البشاميل
شوحى الدقيق فى السمنة ثم ضيفى اللبن بالتدريج حتى الحصول على قوام مناسب
أرسل تعليقك