الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الفلسطينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب فلسطينية
- بطولات
- أخبار الاندية الفلسطينية
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- صور
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:54:07
آخر تحديث GMT 08:54:07
تعرفي على طريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"
المنسف السوري بالبرغل
دمشق - فلسطين اليوم
المنسف السوري بالبرغل ، يعد المنسف السورى بالبرغل من الاطباق التراثية الشعبية التي تقدم في المناسبات ،و بكمياتٍ كبيرة ٍ،ويتكون إما من القمح او الارز ،و تختلف طريقة تحضير المنسف من بلدٍ الى آخر.،وهو يشبه الى حدٍ كبيرٍ المنسف الأردني الذي يتكون من الأرز ،و اللحم و اللبن المجفف الذي يسمى ( الجميد ) ،ولكن المنسف السورى يحضّر بالبرغل او الفريك ،ويقدم المنسف في سوريا في البادية ،و المناطق الريفية ،وتختلف تسميته من منطقةٍ الى أخرى ،ففي جنوب سوريا يسمى المليحي ، وإليكِ خطوات المسف السورى بالبرغل فى الخطوات التالية:
المقادير
1 كوب ارز
3 اكواب برغل أو فريك
ملعقة كبيرة سمن
مكعب مرقة دجاج
1 كيلو غرام لحم بعظمه
ملعقة صغير من: بهارات لحمة،قرفة،حب هيل،ورق الغار،ملح
لوز ،وصنوبر،ومحمص للزينة
طريقة التحضير
-ضعي اللحم في قدرٍ به ماء على النار، واسلقيها ،ثم أضيفي لها كل البهارات.
- حمصي البرغل في السمن لمدة 10 دقائق، ثم ضعي 3 أكواب مرقة اللحم ،وغطيه ،واتركيه على نارٍ عاليةٍ حتى ينضج ،
- في قدرٍ آخر على النار، اطهى الأرز مع كوبٍ،وربع من مرقة اللحم ومكعب مرقة الدجاج وملعقة كبيرة من السمن.
اخفضى النار عند الغليان ،واتركيه حتى ينضج.
- في وعاء التقديم، ضعي الأرز والبرغل، واللحم، وزينيه بالمكسرات المحمصة.
ويقدم مع سلطة الزبادى .
GMT 22:46 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل الارز البسمتي بالكركم و القرفةGMT 18:23 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير فتة موزةGMT 04:40 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمةGMT 04:37 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل قرنبيط بانيهGMT 04:21 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش
الشيكل الإسرائيلي يتراجع بنسبة تفوق 5 في المئة خلال أقل من 24 ساعة
القدس المحتلة ـ فلسطين اليوم
تراجع سعر صرف الشيكل الإسرائيلي بنسبة تتجاوز 5% في تعاملات، الجمعة، المبكرة، ليسجل 3.66 مقابل الدولار الأميركي، مقارنة بـ3.48 شيكل صباح الخميس، وفقًا لبيانات بنك إسرائيل، في أكبر هبوط يومي للعملة منذ أبريل الماضي. ويع...المزيدأنغام تبكي على الهواء وترد على شائعات اتهامها بالوقوف ضد شيرين بعد أزمة حفل موازين
القاهرة ـ فلسطين اليوم
أثار بكاء الفنانة المصرية أنغام وتأثرها خلال الرد على الشائعات التي ترددت عن وقوفها خلف الانتقادات التي طالت مواطنتها شيرين عبد الوهاب على خلفية غنائها بطريقة «البلاي باك» بحفل ختام مهرجان «موازين» في ...المزيدالاعتماد المتزايد على تشات جي بي تي مرتبط بانخفاض مهارات التحليل النقدي لدى الطلاب
القاهرة ـ فلسطين اليوم
يعمد طلّاب الجامعات إلى استخدام أدوات الذكاء الاصطناعي التوليدي بشكل كبير، حتى عندما يُطلب منهم كتابة تجاربهم الشخصية... وقد أظهرت دراسة حديثة أنّ الطلاب الذين يستخدمون هذه التكنولوجيا لكتابة النصوص يتمتعون بقدر ...المزيدالمخرج ناداف لابيد يثير الجدل في مهرجان كان بفيلم ينتقد سياسة إسرائيل بعد 7 من أكتوبر
باريس ـ فلسطين اليوم
قال المخرج الإسرائيلي ناداف لابيد إنه أراد، من خلال فيلم "يس" الراديكالي الذي يُعرض ضمن مهرجان كان، إحداث "صدمة" للتنديد بالسلوك "الأعمى" الذي تعتمده بلاده منذ السابع من أكتوبر 2023. وقال المخرج البالغ...المزيدرونالدو يصف لامين يامال بالظاهرة ويروي نكتة عن أبنائه بعد الفوز على إسبانيا
القاهرة ـ فلسطين اليوم
وجّه كريستيانو رونالدو رسالة إلى لامين يامال وروى طرفة عن أبنائه، بعدما أحرزت البرتغال دوري الأمم الأوروبية إثر فوزها على إسبانيا. البرتغال هزمت إسبانيا حاملة اللقب بركلات الترجيح، بعد تعادلهما 2-2 إثر وقت إضافي. و...المزيدالقيلولة الطويلة والمتكررة في منتصف النهار قد تزيد خطر الوفاة
واشنطن ـ فلسطين اليوم
توصلت دراسة جديدة إلى أن القيلولة النهارية الطويلة والمتكررة، وخصوصاً في وقت مبكر من بعد الظهر، مرتبطة بارتفاع خطر الوفاة، خاصة لدى كبار السن. ووفق شبكة «فوكس نيوز» الأميركية، فقد شملت الدراسة 86 ألف مشارك، ب...المزيدأفكار تنسيقات العيد مع الأحذية والحقائب مستوحاة من النجمات
القاهرة ـ فلسطين اليوم
مع اقتراب العيد، تبدأ رحلتنا في اختيار الإطلالة المثالية التي تجمع بين الأناقة والأنوثة، وتعد الأكسسوارات من أهم التفاصيل التي تصنع فرقاً كبيراً في الإطلالة، وخاصةً الحقيبة والحذاء، فهما لا يكملان اللوك فحسب، بل يعكسان ذوقك وشخصيتك أيضاً، ويمكن أن يساعدا في تغيير اللوك بالكامل، وإضافة لمسة حيوية للأزياء الناعمة، ولأن النجمات يعتبرن مصدر إلهام لأحدث صيحات الموضة، جمعنا لكِ إطلالات مميزة لهن، يمكنكِ استلهام أفكار تنسيقات العيد منها، سواء في الإطلالات النهارية اليومية، أو حتى المساء والمناسبات. تنسيق الأكسسوارات مع فستان أصفر على طريقة نسرين طافش مع حلول موسم الصيف، تبدأ نسرين طافش في اعتماد الإطلالات المفعمة بالحيوية، حيث تختار فساتين ذات ألوان مشرقة وجذابة تتناسب مع أجواء هذا الموسم، وفي واحدة من أحدث إطلالاتها، اختا...المزيدGMT 12:27 2016 الأربعاء ,19 تشرين الأول / أكتوبر
برنامج متكامل لجولة سياحية مميّزة في أشفيل والتمتُّع بجبال سموكي
GMT 07:48 2025 الإثنين ,02 حزيران / يونيو
حظك اليوم برج العذراء 02 يونيو / حزيران 2025
GMT 08:27 2025 الخميس ,03 تموز / يوليو
إسرائيل تعلن استهداف خلية أطلقت صواريخ على سديروت وتقصف 150 موقعا في غزة
GMT 23:55 2025 الأربعاء ,02 تموز / يوليو
الخارجية المصرية ترفض دعوات إسرائيلية لضم الضفة وتعتبرها انتهاكا للقانون الدولي
GMT 09:27 2025 الخميس ,08 أيار / مايو
علامات خطيرة لسرطان المبيض يجب أن تعرفها كل امرأة فوق سن الثلاثين
GMT 10:35 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر مناسب لإدخال تغييرٍ على حياتك وتبنّي الجديد في عملك
GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل
GMT 20:30 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان
مي هشام تؤكد أن الفوز بكأس مصر لم يكن سهلًا
GMT 00:07 2015 الجمعة ,26 حزيران / يونيو
خبراء في مجال العملة يحذّرون من 200 شيكل مزيفة تغزو يافا
GMT 14:30 2016 الجمعة ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
أمل بو شوشة تختار ما يناسب ذوقها ولا تعتمد على الماركات
GMT 20:07 2017 الجمعة ,28 إبريل / نيسان
ظهور بورش 918 سبايدر سعودية بشكل ملفت في ميامي
GMT 06:57 2025 الأربعاء ,23 إبريل / نيسان
قاض فيدرالي في واشنطن يأمر ترمب بالتراجع عن قرار إغلاق وسائل إعلام حكومية موجّهة
GMT 21:02 2023 الإثنين ,13 آذار/ مارس
"بي بي سي" تتوصل الى اتفاق معنجم كرة القدم السابق لينيكر للعودة الى تقدّيم برنامجه
GMT 20:14 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
فرستابن يبدأ سباق المجر رغم تعرضه لحادث في الطريق
GMT 18:55 2019 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر
ريبيري يعتذر عن واقعة الاعتداء على حكم مباراة فيورنتينا ضد لاتسيو
GMT 08:31 2019 الأحد ,28 تموز / يوليو
وزير الشباب الإماراتية تؤكد أن الشباب هم رأس المال الأثمن للوطن وبناة المستقبل
GMT 01:40 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو
تعرّف على أفضل هواتف ذكية تدعم "الجيل الخامس"
GMT 21:26 2019 السبت ,06 إبريل / نيسان
أدريانو يؤكد ندم البرازيلي نيمار على ترك برشلونة الإسباني
GMT 08:04 2019 الخميس ,07 آذار/ مارس
الصالحي يرحب بقرار الرئيس وقف نفاذ قانون الضمان الاجتماعي
GMT 06:13 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير
مشكلات سياسية تواجه "دافوس"
GMT 21:10 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
أحمد مالك يقدم جوائز مهرجان أفلام الهجرة الدولي
GMT 02:18 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
هاني رمزي يكشف صعوبة مواجهة النيجر
GMT 06:17 2018 الثلاثاء ,29 أيار / مايو
أعضاء في الكنيست الإسرائيلي يطالبون جيش الاحتلال بـالرد على قصف المقاومة الفلسطينية
GMT 00:57 2018 الأحد ,29 إبريل / نيسان
زياد الجهني يتوقَّع تحوُّلات في طقس شبه الجزيرة خلال 15 عامًا
GMT 15:12 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان
الخارجية الفلسطينية تؤكد أن إنحياز غرينبلات يُفقده رؤية الحقائق
GMT 14:11 2018 الجمعة ,16 آذار/ مارس
إنطلاق منافسات اليوم الثالث للبطولة العربية للرماية الجمعه
GMT 04:30 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر
وزير التنمية الاجتماعية يتفقد مقر جمعية أطفالنا للصُم في غزة
GMT 00:55 2015 الإثنين ,07 أيلول / سبتمبر
لمسة الألوان الدافئة تميز الأثاث والديكورات خلال فصل الشتاء 2016
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك