طريقة عمل شوربة السى فود

المقادير
" تكفي 4 أشخاص "
1/4 كيلو جمبري
1/4 كيلو سبيط ، مقطع
1/4 كيلو سمك فيليه ، مقطع
1/4 كيلو كابوريا
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة
1 ثمرة بصل مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) زنجبيل مفروم
ملح
فلفل أسود مطحون
كمون
بهارات

طريقة عمل شوربة سي فود صيامي

 طريقة التحضير
في إناء على نار متوسطة نضع الزبدة تسيح.

يوضع البصل على الزبدة و يقلب حتى يصفر ثم نضع الثوم و يقلب المزيج.

نضع الجمبري على البصل و يقلب لمدة 5 دقائق ثم نضع السبيط و الكابوريا و السمك و يقلب المزيج لمدة دقيقتين او أكثر حتى ينضج.

يضاف الماء الى الإناء حتى يغطي السي فوود ثم يتبل بالملح و الكمون و الفلفل و البهارات و يقلب المزيج برفق.

يرفع الإناء من على النار ثم توضع الشوربة في بولات التقديم و تقدم ساخنة.

وصفة مشابهة : طريقة عمل شوربة السي فوود الكريمي
سر نجاح شوربة السى فود:

 تشوح ثمار البحر أولا قبل وضع الماء كي تنضج و تتشرب من ماء البصل.

فوائد شوربة السى فود:

 غنية بمضادات الأكسدة التي تحافظ على البشرة.

تقوي الجهاز المناعي.

تحمي من التهاب المفاصل و تقوي الذاكرة و تنشطتها لإحتوائها على فيتامين ( د ).

السعرات الحرارية في شوربة السى فود:

 يحتوي الكوب الكبير الواحد من شوربة السي فوود على 140 سعر حراري.

قد يعجبك : طريقة عمل طاجن السي فوود بالبشاميل