الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الفلسطينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب فلسطينية
- بطولات
- أخبار الاندية الفلسطينية
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- صور
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 04:53:15
آخر تحديث GMT 04:53:15
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي بالفرن على الطريقة الهندية
اللحم المشوي بالفرن على الطريقة الهندية
القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير4 - 6 اشخاص
2 كيلو لحم شرائح ستيك متوسطة
التتبيلة
2 حبة طماطم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة صغيرة بهارات مسالا هندي
حبة بصل كبيرة مفرومة
5 فصوص ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة كسبرة
1/2 ملعقة صغيرة كاري حار
حبة فلفل أخضر حار
1/2 ملعقة بابريكا حلوة
ملح وفلفل
عصير ليمونة كبيرة
أوراق زعتر أخضر
4 ملاعق زيت نباتي
في وعاء للتتبيل ضعي مقادير التتبيلة وقلبيها جيدًا.
ضعي شرائح اللحم في التتبيلة وقلبيها على الوجهين.
غطي الوعاء واحفظيه بالبراد ليلة كاملة لتتشرب قطع اللحم من التتبيلة وحتى تلين أنسجتها.
أخرجيها قبل الشوي بساعة حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة.
إدهني سلك الشواية بفرشاة بالزيت وضعيها في صينية أو صاج فرن، ثم سخني الفرن لدرجة حرارة مناسبة، ثم رصي قطع اللحم متباعدة عن بعضها فوق السلك.
ضعي الصاج في الفرن على درجة 190 مئوية لمدة 20 دقيقة على الرف السفلي، ثم غطيه بورق فويل واتركيه 30 دقيقة أخرى على الرف الأوسط.
قلبي اللحم على الوجه الآخر حتى النضج، وأشعلي الشواية في موقد الغاز ليحمر الوجه.
ضعي قطعة فحم مشتعلة في صاج الفرن وأغلقي ورق الفويل واتركيها 10 دقائق لتتشرب من رائحة الفحم.
قدمي شرائح اللحم المشوي مع الأرز والسلطة الخضراء بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضاً :
- الخميس ,16 تموز / يوليو GMT 16:41 2020 تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
GMT 16:02 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
فاجئي أسرتك بطريقة تحضير صينية بامية في الفرنGMT 16:00 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
تعرّفي على طريقة تحضير بيتزا البروكلي اللذيذة بسهولةGMT 16:41 2020 الخميس ,16 تموز / يوليو
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزلGMT 00:05 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
اومليت بالخضارGMT 16:32 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
لحم بعجين البف باستري متعدد الاستخدامات
إنخفاض ملحوظ على أسعار معظم أنواع الخضروات في أسواق قطاع غزة
القدس المحتلة - فلسطين اليوم
طرأ انخفاض ملحوظ على أسعار معظم أنواع الخضروات في أسواق قطاع غزة، بالتزامن مع تراجع ملحوظ في الحركة الشرائية، وركود يعم كافة المتاجر والأسواق في غزة.وتعدى الانخفاض المذكور الخضروات الشتوية قليلة التكلفة، ووصل إلى...المزيد
"ناسا" تُعلن عن مشاريع رائدة لشبكة إنترنت على القمر
واشنطن - فلسطين اليوم
أطلقت وكالة الطيران والفضاء الأميركية «ناسا» العام الماضي «أرتميس 1»، ضمن سلسلة بعثات تهدف لإعادة روّاد الفضاء الأميركيين إلى سطح القمر، وتأسيس قاعدة أميركية. واليوم، تحضّر الوكالة لهدفٍ على القدر نفسه...المزيدالشاعر الفلسطيني مرادّ السوداني يُكرم الشاعرة والمناضلة سعاد مرقس
القدس المحتلة - فلسطين اليوم
كرّم الأمين العام لاتحاد الكتاب والأدباء الفلسطينيين الشاعر مراد السوداني، الشاعرة والمناضلة سعاد مرقس، في بيتها في عاصمة نيكاراغوا ماناغوا.والشاعرة مرقس قدِم والد جدها إلى نيكاراغوا عام 1892، والتحقت بالثورة �...المزيدنجم الكرة الفلسطينية فادي الدويك يُعلن اعتزاله للساحرة المستديرة
القدس المحتلة - فلسطين اليوم
أعلن نجم الكرة الفلسطينية ولاعب نادي أهلي الخليل وقائد الفريق فادي الدويك اعتزاله الساحرة المستديرة، مع ختام مباريات دوري المحترفين، حيث كان لقاء الأهلي بمؤسسة البيرة، في الجولة الأخيرة من بطولة الدوري، هو الأخي�...المزيد
هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال
القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيدGMT 17:15 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُتاح لك فرص عدّة لكي تخرج وتلتقي بالناس وتنال الإعجاب
GMT 08:44 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في كانون الأول 2019
GMT 22:41 2023 الإثنين ,13 آذار/ مارس
"ناسا" تُعلن عن مشاريع رائدة لشبكة إنترنت على القمر
GMT 13:39 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
ابتعد عن بعض الوصوليين المستفيدين من أوضاعك
GMT 09:32 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
تشعر بالإرهاق وتدرك أن الحلول يجب أن تأتي من داخلك
GMT 14:07 2023 الخميس ,09 آذار/ مارس
ضربات مكثّفة تستهدف منطقتي خاركيف وأوديسا في أوكرانيا
GMT 07:42 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
تحتاج إلى الانتهاء من العديد من الأمور اليوم
GMT 19:41 2018 الأحد ,15 تموز / يوليو
حكومة كرواتيا تصرف 70 ألف كونا لكل لاعب في المنتخب
GMT 10:23 2018 الخميس ,29 آذار/ مارس
إيمانويل ماكرون يزور الأراضي الفلسطينية وإسرائيل الخريف المقبل
GMT 05:35 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
الملكة رانيا وبيلا حديد بسترة واحدة على "إنستغرام"
GMT 06:07 2015 الخميس ,14 أيار / مايو
أميركية مصابة بالسرطان تحذر من "حمّام الشمس الصناعي" عبر صور صادمة
GMT 21:07 2015 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر
شوارع بيروت تغرق في النفايات بسبب الامطار الغزيرة
GMT 07:21 2014 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
زينة تلجأ إلى تحليل "DNA" لإثبات النسب لأحمد عز
GMT 10:33 2016 الجمعة ,30 كانون الأول / ديسمبر
"الأعياد المسيحية المصرية" في مكتبة القاهرة الكبرى الثلاثاء
GMT 09:17 2020 الجمعة ,26 حزيران / يونيو
«حماس» تتوارى عن الأنظار
GMT 09:40 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
مصلحة "السجون الإسرائيلية" تتأهب لمواجهات في سجن النقب الصحراوي
GMT 12:51 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر
تعيين "نيك كليج" رئيسًا للشؤون العالمية والاتصالات لدى "فيسبوك"
GMT 16:13 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر
ملكة جمال المغرب شيماء العائش تكشف تفاصيل ألبومها الجديد
GMT 16:00 2018 الأربعاء ,15 آب / أغسطس
أردوغان يبحث مع أمير قطر العلاقات الثنائية بين البلدين
GMT 03:43 2018 الأحد ,22 إبريل / نيسان
كاتبان محليان يُقدّمان دليلًا لأفضل أماكن تناول الطعام والاستمتاع في نيويورك
GMT 15:29 2018 السبت ,17 آذار/ مارس
دل بوترو يستعيد مستوياته المعهودة في بطولة إنديان ويلز للتنس
GMT 16:49 2018 السبت ,03 آذار/ مارس
عرض أول مسلسل لعادل إمام "آدم وحواء والشيطان "يعود لـ1970
GMT 04:33 2016 الأربعاء ,10 شباط / فبراير
الأربعاء الذكرى الـ34 لإعادة تأسيس حزب الشعب الفلسطيني
GMT 00:10 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
عمار سلمان يعود لتدريب أهلي الخليل
GMT 09:24 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
اقتحامات جديدة للأقصى والمتطرف "غليك" يقود صلوات تلمودية أمامه
GMT 19:45 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر
الأولمبي الفلسطيني يبدأ الثلاثاء مشوار الاستعداد لكأس آسيا
GMT 03:38 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر
الفلسطينيون يسعون لاستبدال الرعاية الأميركية بأخرى دولية لرعاية عملية السلام
GMT 23:49 2017 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
شباب رفح يصارع القادسية والشجاعية يتحدى الهلال
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك