طريقة إعداد وتحضير كرات دجاج على الطريقة الصينية
آخر تحديث GMT 04:53:15
 فلسطين اليوم -

طريقة إعداد وتحضير كرات دجاج على الطريقة الصينية

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - طريقة إعداد وتحضير كرات دجاج على الطريقة الصينية

كرات دجاج على الطريقة الصينية
القاهرة - فلسطين اليوم

المقادير
- صدر الدجاج : 8 قطع (فيليه) 
- البيض : 1 حبة 
- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (مبشور) 
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة 
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 
- سكر : ملعقة صغيرة 
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة 
- طحين : ملعقة كبيرة 
- بهارات صينية : ملعقة كبيرة (البهارات الصينية تتكون من القرفة والهال وجوزة الطيب وكبش القرنقل واليانسون الصيني) 
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة (الصلصة) 
- الصويا صوص : ربع كوب (الصلصة) 
- ورستشير صوص : ربع كوب (الصلصة) 
- معجون الطماطم : ربع كوب (الصلصة) 
- صلصة تشيلي الحلوة : ربع كوب (الصلصة) 
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة (الصلصة) 
- الخل : ملعقة كبيرة (الصلصة) 
- طحين : ملعقة كبيرة (مذوبة في ماء بارد، الصلصة) 
- بهارات صينية : ملعقة صغيرة (الصلصة) 
- الجزر : 6 حبات (مقطعة شرحات، الصلصة) 
- البصل الأخضر : 4 حبات (مقطع، الصلصة) 
- الفلفل الأخضر : 3 حبات (مقطع، الصلصة) 
- الفلفل الحار : 2 حبة (مقطع، الصلصة) 
- الثوم : 6 حبات (مفروم، الصلصة) 
- الكاتشاب : ربع كوب (الصلصة) 
طريقة التحضير
1. يقلب الدجاج على النار حتى ينضج.

2. يطحن الدجاج مع الطحين والزنجبيل والبصل الأخضر والثوم والسكر والصويا صوص وزيت السمسم والبهارات الصينية والفلفل الأسود ورشة الملح والبيض.

3. يكور الدجاج المطحون باستخدام الطحين حتى يتماسك ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك جيداً ثم يقلى بالزيت النباتي حتى يشقر لونه (كمية الزيت نصف غزيرة).

4. يقلب الجزر والثوم والفلفل الحار (حسب الرغبة) والأجزاء البيضاء من البصل الأخضر بالزيت على النار.

5. بعد أن تذبل الخضار قليلاً، يضاف الوستر شاور صوص والصويا صوص والكاتشب والتشلي صوص ورب البندورة والخل.

6. يضاف السكر والبهارات الصينية والفلفل الأسود وزيت السمسم والطحين المذوب في الماء حتى يصبح الخليط متماسكاً.

7. تضاف كرات الدجاج المقلية إلى خليط الصوص وتترك على النار حتى تغلي.

8. تضاف الأجزاء الخضراء من البصل الأخضر إلى الدجاج ويسكب في طبق التقديم.

9. تقدم كرات الدجاج مع الأرز البسمتي.

قد يهمك ايضا طريقة إعداد وتحضير ريزوتو الجمبري بالكاري

طريقة إعداد وتحضير الرز الأخضر باللحم للرجيم
 

 

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير كرات دجاج على الطريقة الصينية طريقة إعداد وتحضير كرات دجاج على الطريقة الصينية



 فلسطين اليوم -

هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال

القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيد

GMT 23:21 2023 الإثنين ,13 آذار/ مارس

اكتشاف بروتين الدم المتورط في الاكتئاب

GMT 22:52 2023 الإثنين ,13 آذار/ مارس

هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال

GMT 13:58 2023 الخميس ,09 آذار/ مارس

مواد وظيفية فلورية تستخدم في علاج السرطان

GMT 06:43 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

تبدأ الاستعداد لبدء التخطيط لمشاريع جديدة

GMT 16:41 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس

5 فوائد تدفعك إلى ارتداء الجوارب أثناء النوم

GMT 03:14 2015 الأربعاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

كيت موس تستعيد شبابها بالمشاركة في حملة "مانغو" الأسبانية
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday