القاهرة- فلسطين اليوم
المكونات
2 ملعقة شاي زيت
٢ عود كراث مقطع
٢ كوب مشروم
١ كيس اسباجتي
٢ فص ثوم
٢ كوب جبنة ملح قليل ( زي فيلادلفيا )
2 كوب لحم مدخن او روزبيف مقطع شرائح
نصف كوب جبنة مبشورة
١ فنجان ريحان مفروم
طريقة عمل طريقة عمل الاسباجتي باللحمة و صوص الجبنة
يشوح الكرفس في زيت مع ملح و فلفل و قليل ماء حتي يذبل
نضيف المشروم و الثوم و يطهون ٣ دقائق
في هذه الاثناء تسلق المكرونة و تصفي مع ابقاء كوب من ماء السلق
نضيف الجبنة الفيلادلفيا الي خليط الكراث و كوب ماء المكرونة حتي تصبح مثل الصوص
تضاف الجبنة المبشورة و الريحان و اللحمة ٥ دقائق
ثم تضاف المكرونة الي الصوص و تقلب جيدا
تقدم ساخنة
أرسل تعليقك