القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير:
٣٠٠ غرام سجق ٢ ملعقة كبيرة زبد ١ فلفل أحمر، مقطع شرائح ١ فلفل أصفر، مقطع شرائح ١ فلفل أخضر، مقطع شرائح ١ بصلة كبيرة، مقطعة شرائح ١ لتر ماء دافئ اقرأ: فطيرة السبانخ ريزوتو بالمشروم
الطريقة:
١- في إناء طهي كبير على نار متوسطة، إغلى السجق في الماء الساخن لمدة ٢٠ دقيقة. ٢- صفي السجق واحفظيه جانبا. ٣-في نفس الوقت، سخني الزبد في إناء أخر على نار مرتفعة. ٤- حمري البصل والفلفل حتى يصبح لون البصل ذهبي. (٥-١٠ دقائق) ٥- أضيفي السجق للخضروات. ٦- حمري لمدة ٥ دقائق. ٧- قدميه ساخنا.
أرسل تعليقك