باسالا مينتيكاتو
آخر تحديث GMT 09:50:13
 فلسطين اليوم -

باسالا مينتيكاتو

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - باسالا مينتيكاتو

باسالا مينتيكاتو
رام الله - فلسطين اليوم

لأن لا شيء يضاهي روعة تحضير السمك في المنزل، إليك عزيزتي طريقة تحضر سمك القدَ المملَح السهلة والتي سيعشقها الكبار والصغار معاَ.

 

وصفة اليوم تقدمة مطعم سبيريتو، دبي.

 

المكونات والمقادير:

• 500 غرام من سمك القد (يُغمر في الماء لمدة 24 ساعة ثم يُشطف)

• 500 غرام من البطاطا البنية الكبيرة

• 2 فص ثوم 

• 100 ملل من زيت الزيتون المصفَى

• 125 ملل من الكريمة السميكة

• 125 ملل من الماء المصفَى من سمك القدَ المملَح 

• 25 غرام من الفلفل الأسود المطحون

• 50 غرام من الكزبرة.

 

طريقة التحضير:

 

- أغمري الباسالا في الماء وصفَيها، ثم قطَعيها إلى قطع صغيرة 1 سم لكل مكعب واحتفظي بالماء المتبقي.

- ضعي القطع في مقلاة مع الماء وقلَبيها لمدة 20 دقيقة حتى تذوب قليلاً لكن مع الحفاظ على شكلها.

- ضعي حبة البطاطس كاملةً وغير مقشَرة في المقلاة مع ماء بارد، ثم اغليها واستمري في طهيها حتى تصل لمرحلة النضج (يمكنك التأكد من ذلك بغرس سكين فيها).

- اتركيها لتبرد ثم قشَريها.

- قومي بتفتيت السمك في قدر ثم اهرسيه باستخدام خلاط كهربائي على السرعة الأولى. أضيفي حبات الثوم المفروم واخلطيها على السرعة المتوسطة بينما تصبين نصف كمية الزيت ببطء، ثم أضيفي البطاطس إلى الخليط وأضيفي زيت الزيتون المتبقي مع الفلفل الأسود والكزبرة.

- شكَلي كرات من مزيج المكونات كل منها يزن تقريباً 50غرام واقليها حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

باسالا مينتيكاتو باسالا مينتيكاتو



 فلسطين اليوم -

إطلالات سيرين عبد النور بخيارات عصرية

القاهره ـ فلسطين اليوم
اشتهرت المغنية والممثلة وعارضة الأزياء اللبنانية سيرين عبد النور في العالم العربي بعد إصدارها ألبومها الغنائي لعام 2004، بينما كان دخولها مجال عرض الأزياء هو الباب الذي قادها إلى التمثيل والنجاح، كما تميزت مؤخرًا بتقديم البرامج التلفزيونية، وتبقى سيرين من الفنانات العربيات اللاتي تميزن في الإطلالات؛ لكونها صاحبة أسلوب فريد من نوعه.فضَّلت سيرين عبد النور اختيار الإطلالات الأحادية في مظهرها اليومي، ومن أبرز إطلالاتها تأنقت بجمبسوت باللون البيج مزين بحزام من نفس اللون مع قميص بيج مميز كشفت به عن أحد كتفيها بلمسة عصرية، وفي إطلالة أخرى اختارت تنورة بيضاء مصممة بعدة طبقات مع معطف من الجلد الأبيض، وتزينت بتسريحة شعر مرفوعة مع مكياج ترابي لخيار ناعم بلمسة كلاسيكية، وفي الإطلالة الثالثة نسقت بنطالًا أسود لامعًا مع قميص أسود شف...المزيد

GMT 08:49 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021
 فلسطين اليوم - طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021

GMT 07:40 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"
 فلسطين اليوم - أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"

GMT 07:23 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن
 فلسطين اليوم - نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن

GMT 07:44 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها
 فلسطين اليوم - بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها

GMT 02:42 2017 الأربعاء ,19 إبريل / نيسان

فيوليت براون أكبر معمرة في العالم تعيش في جامايكا

GMT 02:53 2018 الثلاثاء ,04 أيلول / سبتمبر

الفنانة نادية الجندي تؤكد تحضيرها لعمل فني جديد

GMT 16:55 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

تنتظرك أمور إيجابية خلال هذا الشهر

GMT 17:58 2015 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر

فوائد عصير القصب لمكافحة العدوى البولية

GMT 15:56 2020 الإثنين ,20 إبريل / نيسان

هاتف LG Velvet الذكي يظهر في فيديو تشويقي
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday