القاهرة ـ فلسطين اليوم
المكونات
2 خبز باجيت مقطع إلى شرائح
100 جرام بامية مقطعة ونصف مطهية
100 جرام مكعبات الطماطم
50 جرام بصل أحمر صغير الحجم
20 جرام ثوم المفري
10 جرام حبوب الكزبرة
10 جرام رقائق الشطة
50 ملليلتر زيت زيتون
20 جرام شبت المقطع
100 جرام جبنة الرومي المبشور
الإعداد
1 يسخن قدر به ماء على النار حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية
2 وفي إناء تخلط الباميا مع الطماطم والبصل الأخضر والثوم وحبوب الكزبرة ورقائق الشطة والشبت وزيت الزيتون
3 توضع ملعقة من الخليط على قطعة من الخبز وفوقها الجبن
4 يوضع الخبز في الفرن حتى يذوب الجبن
5 يرفع الخبز من الفرن ويوضع في صحن للتقديم
6 ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم
أرسل تعليقك