بورك الباف بالجبنة
آخر تحديث GMT 04:53:15
 فلسطين اليوم -

بورك الباف بالجبنة

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - بورك الباف بالجبنة

بورك الباف بالجبنة
رام الله - فلسطين اليوم

الكمية تكفي 6 أشخاص

علبة من عجينة الباف
200 غ من الجبنة المجدولة المقطعة إلى شرائح
200 غ من جبنة العكاوي المقطعة إلى شرائح
 100 غ من جبنة الغرويار المبشورة
ملعقة صغيرة من معجون الفلفل (اختياري)
بصلة متوسطة مفرومة
بيضة واحدة
ربع ملعقة صغيرة من البهار الأبيض
صفار بيضة
بذور سمسم

التحضير
تنقع شرائح الجبنة المجدولة وجبنة العكاوي في الماء ويغير الماء كل ربع ساعة للتخلص من معظم الملح. تغسل بعدها شرائح الجبنة وتصفى.
تخلط الأنواع الثلاثة من الجبنة مع معجون الفلفل، والبصلة المفرومة، والبيضة والبهار الأبيض.
ترق عجينة الباف فوق سطح مكسو بالدقيق للحصول على مستطيل كبير سماكته ربع سنتيمتر.
يقطع هذا المستطيل إلى أشرطة طويلة ثم إلى مستطيلات صغيرة حجمها 8_10 سم. تحشى هذه المستطيلات بحشوة الجبنة وتطوى فوق الحشوة. تختم حواف العجينة جيداً منعاً لخروج الحشوة منها.
يدهن سطح كل مستطيل محشو بصفار البيض ثم ترش عليه بذور السمسم. تصف هذه المستطيلات في صينية وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنتفخ وتصبح وردية اللون.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بورك الباف بالجبنة بورك الباف بالجبنة



 فلسطين اليوم -

هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال

القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيد

GMT 21:36 2023 الإثنين ,13 آذار/ مارس

يراها فاروق حسنى

GMT 06:35 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو

تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات

GMT 11:13 2019 الجمعة ,08 آذار/ مارس

فوائد الصلاة على النبي في هذا التوقيت

GMT 08:15 2016 السبت ,30 كانون الثاني / يناير

دوف حنين يطالب بالتحقيق مع "ام ترتسو" لتطرفها

GMT 01:04 2017 الخميس ,19 كانون الثاني / يناير

الإصابات السامة للنحل سببًا في وفاة الآلاف

GMT 14:38 2016 السبت ,31 كانون الأول / ديسمبر

"الأهلي" يسحق فريق "الصيد" في دوري السيدات للطائرة

GMT 19:19 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير

حذف اسم "نوير" من تصنيف المستوى العالمي لإصابة في قدمه

GMT 07:16 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرّفي على أسلوب مدونة الأزياء المحجبة سحر فؤاد

GMT 02:42 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر

رئيس الوزراء الإيطالي يحذر من تعديل الموازنة
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday