تشيز كيك بالليمون

المكونات

الطبقة الاولى:

    3 اكواب من بسكويت الاوريو المطحون خشناً
    علبة قشطة

الطبقة الثانية:

    2 مغلف دريم ويب
    كوب بارد من كريمة الخفق السائلة
    كوب سكر بودرة
    300جرام جبنة فيلادلفيا
    مغلف جيلي ليمون اخضر
    مغلف جيلاتين سادة
    نصف كوب ماء مغلي

الطبقة الثالثة:

    مغلف جيلي ليمون اخضر
    نصف كوب ماء مغلي

طريقه الطهى

     الطبقة الاولى: اعجني البسكويت و القشطة و رصيهم بقاع الصينية وادخليها الفريزر لمدة 20 دقيقة.
    الطبقة الثانية: ذوبي مغلف جيلي الليمون مع الجيلاتين السادة بالماء المغلي و دعيهم جانباً.
    اخفقي الدريم ويب والكريمة السائلة و السكر البودرة لمدة 5 دقائق.
    اضيفي الجبنة و اخفقي إلي ان تمتزج حوالي دقيقة.
    اضيفي الجيلي و الجيلاتين المذوبين إلي خليط الجبنة و اخفقي حوالي دقيقة إلي ان تمتزج المكونات جيداً ثم اطفئي الخلاط.
    صبي الخليط على طبقة البسكويت ثم ادخليها الفريزر لمدة 20 دقيقة.
    الطبقة الثالثة: اخرجي صينية التشيز كيك من الفريزر واضيفي الجيلي الاخضر المذوب بنصف كوب من الماء بهدوء ثم ادخلي الصينية للثلاجة لمدة من 4 ساعات إلي ليلة كاملة و زينيها بما تحبين ثم تقدم.