القاهرة ـ فلسطين ـ اليوم
المقادير
حواووشى
لحمة مفرومة
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
بصل مبشور
خبز بلدى
فلفل أخضر حار
فلفل ألوان
سمنة
بهارات
جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
حواووشى
- إخلطى اللحمة المفرومة مع القرفة الناعمة والزنجبيل البودرة والبهارات وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود
- أضيفى البصل المبشور والفلفل الحار والألوان المقطعين وقلبى
- أفتحى الخبز من إتجاه واحد وإفردى به الحشوة
- أدهنى الخبز بالسمنة
- ضعى الحوواشى فى الفرن على الرف أو فى صاج حتى يحمر لون الخبز ثم قدميه ورشيه بالبقدونس للتزيين
أرسل تعليقك