القاهرة ـ فلسطين اليوم
المكونات
2 خبز أبيض او أسمر
4 بيضات
2 ملعقه كبيرة دقيق ابيض
2 ملعقه كبيرة كزبرة مفرومة
1 ملعقه كبيرة بقدونس مفروم
نصف كوب حليب سائل
ملح
فلفل أسود
2 ملعقه كبيرة زيت نباتي
نصف ملعقه صغيرة بيكنج بودر
طريقه الطهى
اخلطي البيض مع الدقيق والحليب و الكزبرة و البقدونس بالخلاط و تبلي بالملح و الفلفل الأسود .
ادهني قالب متوسط الحجم (20×20 سم) بالزيت ثم اسكبي الخليط به و اخبزيه في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج العجة و يحمر
سطحها .
قطعي الخبز الى أرباع و احشيه بقطع العجة .
و قدميه مع شرائح الخس و الطماطم .
أرسل تعليقك