طريقة عمل الملوخية الناشفة
آخر تحديث GMT 09:50:13
 فلسطين اليوم -

طريقة عمل الملوخية الناشفة

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - طريقة عمل الملوخية الناشفة

الملوخية
القاهرة - فلسطين اليوم

المقادير :
كوب ملوخيّة ناشفة منخولة كوبان من مرقة الفراخ أو اللحمة رأس ثوم صغير مقشّر ومفروم. ملح وكمّون كزبرة ناشفة ربع ملعقه صغيرة من البهارات نصف ملعقة من السكّر كوب من صلصة الطّماطم
طريقة التّحضير :
حمّري الثوم في السّمنة إلى أن يصفرّ لونه أضيفي كوباً من الطّماطم أضيفي كلّاً من الملح والكمّون والكزبرة النّاشفة والسكّر اتركي الطماطم حتى تتسبّك أضيفي المرقة اتركيها إلى أن تغلي جيّداً ثمّ ارفعيها من على النّار قومي بإضافة الملوخيّة بالتّدريج وقلّبيها إلى أن تصل للقوام المطلوب قلبيها جيّداً إلى أن تصبح جاهزةّ للأكل طريقة عمل الملوخيّة بالأرانب المكوّنات ربطتان كبيرتان من الملوخيّة رأسان من الثّوم ملعقتان من الكزبرة الجافّة المطحونة ملعقتان من السّمن ملح كوب من مرقة الأرانب قطع من الأرانب حسب عدد أفراد الأسرة طريقة التّحضير قومي بدعك الأرنب بالملح والدّقيق، ومن ثمّ اتركيه لمدّة ساعة واغسليه جيّداً. قطّعي الأرانب إلى عدد الأجزاء المطلوبة. اسلقي الأرانب دون وضع التوابل. حضّري الملوخيّة. اقطفي الملوخيّة من الأعواد. اغسلي الملوخيّة جيّداً ثم اتركيها حتى تتصفّى من الماء. افردي الملوخيّة على قطعة من القماش حتّى تجفّ تماماً ويمكنك استخدام آلات التّجفيف المتوفّرة في الأسواق. اخرطي الملوخيّة إلى أن تصبح ناعمة. قلّبي الملوخيّة بملعقة أو سكّينة، ومن ثمّ ضعيها في طبق الطّهي. حضّري الثّوم والكزبرة وافرميهما، وأضيفي إليهما الملح، واتركيهما لحين الاستعمال. اغلي مرقة الأرانب وقلّبيها بسرعة. قلبّي الملوخيّة وذلك لضبط قوامها اتركي الملوخيّة تغلي غلوتين. ملّحي الملوخيّة حسب الرّغبة. حمّري خليط الثّوم والكزبرة في مقلاة فيها سمنة، وبعد أن تحمّر أضيفيها إلى الملوخيّة. غطّي وعاء الطّبخ لمدّة دقيقة فقط، ثمّ ارفعي الغطاء وقلّبي الملوخيّة. أضيفي ملعقتين من السّمنة إلى مقلاة، و أضيفي القليل من الهال والمستكة لتحمير الأرانب. راعِ ألّا تتركي الأرانب كثيراً على النّار وذلك لأنّها من دون جلد. أضيفي البهارات إلى الأرانب حتّى تصبح جاهزة. حضّري كميّةً مناسبة من الأرز المصري. بعد هذه الخطوات يصبح الطبق جاهزاًللأكل.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل الملوخية الناشفة طريقة عمل الملوخية الناشفة



 فلسطين اليوم -

إطلالات سيرين عبد النور بخيارات عصرية

القاهره ـ فلسطين اليوم
اشتهرت المغنية والممثلة وعارضة الأزياء اللبنانية سيرين عبد النور في العالم العربي بعد إصدارها ألبومها الغنائي لعام 2004، بينما كان دخولها مجال عرض الأزياء هو الباب الذي قادها إلى التمثيل والنجاح، كما تميزت مؤخرًا بتقديم البرامج التلفزيونية، وتبقى سيرين من الفنانات العربيات اللاتي تميزن في الإطلالات؛ لكونها صاحبة أسلوب فريد من نوعه.فضَّلت سيرين عبد النور اختيار الإطلالات الأحادية في مظهرها اليومي، ومن أبرز إطلالاتها تأنقت بجمبسوت باللون البيج مزين بحزام من نفس اللون مع قميص بيج مميز كشفت به عن أحد كتفيها بلمسة عصرية، وفي إطلالة أخرى اختارت تنورة بيضاء مصممة بعدة طبقات مع معطف من الجلد الأبيض، وتزينت بتسريحة شعر مرفوعة مع مكياج ترابي لخيار ناعم بلمسة كلاسيكية، وفي الإطلالة الثالثة نسقت بنطالًا أسود لامعًا مع قميص أسود شف...المزيد

GMT 08:49 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021
 فلسطين اليوم - طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021

GMT 07:40 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"
 فلسطين اليوم - أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"

GMT 07:23 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن
 فلسطين اليوم - نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن

GMT 07:44 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها
 فلسطين اليوم - بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها

GMT 08:30 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في كانون الأول 2019

GMT 00:05 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو

التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة

GMT 07:22 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير

أفكار تنسيق موضة السترة القصيرة بأسلوب ياسمين صبري

GMT 01:59 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر

مؤسسة شركة "فيري كيري" توضح قصة نجاحها

GMT 10:26 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر

كالي إليس تكشف عن أفكارلتزيين شجرة عيد الميلاد

GMT 20:53 2016 الجمعة ,28 تشرين الأول / أكتوبر

"كان ولكن ذلك الحقيقة" أحدث إصدارات دار المدى العراقية

GMT 18:12 2017 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر

قضية الضرائب تهدد كريستيانو رونالدو بالسجن 15 عامًا

GMT 19:07 2017 الجمعة ,12 أيار / مايو

طرق طبيعيّة بسيطة لتعطير غرف المنزل

GMT 07:45 2020 الخميس ,31 كانون الأول / ديسمبر

عمرو السولية لاعب الأهلي يخضع لمسحة جديدة خلال 48 ساعة

GMT 13:42 2020 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

صفقة قرن أم صفقة انتخابات؟

GMT 10:29 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

تكتشف اليوم خيوط مؤامرة تحاك ضدك في العمل
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday