لفائف السبانخ بالدجاج
آخر تحديث GMT 09:50:13
 فلسطين اليوم -

لفائف السبانخ بالدجاج

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - لفائف السبانخ بالدجاج

لفائف السبانخ بالدجاج
القاهرة ـ فلسطين اليوم

أطباق الدجاج الشهية مختلفة ومتنوعة عن طريق الإضافات العديدة وطرق الطهي المختلفة، ومن المطبخ الإيطالي نقدم لك اليوم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير لفائف الدجاج بالسبانخ.

المقادير:

صدر الدجاج: 500 غراماً (دون جلد)

ملح: نصف ملعقة صغيرة

القرفة: نصف ملعقة صغيرة (ناعمة)

البهار الأسود: نصف ملعقة صغيرة

الزيت النباتي: ملعقة كبيرة (للحشوة)

البصل: رأس (صغير الحجم، مفروم ناعم، للحشوة)

الثوم: 3 فصوص (مهروس، للحشوة)

السبانخ: 500 غراماً (مجلّدة، للحشوة)

صنوبر: ملعقتان كبيرتان (نيء، للحشوة)

مرق دجاج: 4 اكواب (للصلصة البيضاء)

حليب بودرة: 10 ملاعق كبيرة (بلا دسم، للصلصة البيضاء)

النشاء: 4 ملاعق كبيرة (للصلصة البيضاء)

ملح: نصف ملعقة صغيرة (للصلصة البيضاء)

جوزة الطيب: ربع ملعقة صغيرة (للصلصة البيضاء)

البهار الأبيض: ربع ملعقة صغيرة (للصلصة البيضاء)

الطريقة:

يقطع الدجاج للحصول على 8 قطع متساوية. تُدقّ قطع الدجاج بالمطرقة الخشبية الخاصة باللحم لتصبح بسماكة 1 سنتم. ترش نصف كمية التوابل على الدجاج. يوضع جانباً.

يحمى الزيت، يضاف إليه البصل ويُقلّب حتّى يشقر لونه. يضاف الثوم ويقلب لمدّة دقيقة.

تزاد السبانخ مع بقية التوابل والصنوبر وتحرك باستمرار لمدة 5 دقائق أو حتّى تذبل.

توزع حشوة السبانخ بالتساوي على قطع الدجاج. تلف كل قطعة على بعضها البعض على شكل مرقاق العجين. تلف كل قطعة بخيط أبيض حيث يبرم الخيط حول اللفائف حتّى تثبت.

تُمسح صينيّة غير لاصقة بالزيت. تُرتّب اللفائف وتوضع الصينية في الفرن المحمّى مسبقاً بدرجة (200 ْم.) لمدّة 15 دقيقة. تقلّب بين الحين والآخر.

تُخلط مقادير الصلصة البيضاء على البارد، توضع على النار وتحرك باستمرار حتّى تسمك قليلاً.

تُسكب الصلصة البيضاء فوق اللفائف وتوضع الصينيّة مجدداً في الفرن لمدّة 15 دقيقة.

تُقسم الطبخة الى 4 حصص متساويّة. تقدم ساخنة مع البطاطا بوري.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

لفائف السبانخ بالدجاج لفائف السبانخ بالدجاج



 فلسطين اليوم -

إطلالات سيرين عبد النور بخيارات عصرية

القاهره ـ فلسطين اليوم
اشتهرت المغنية والممثلة وعارضة الأزياء اللبنانية سيرين عبد النور في العالم العربي بعد إصدارها ألبومها الغنائي لعام 2004، بينما كان دخولها مجال عرض الأزياء هو الباب الذي قادها إلى التمثيل والنجاح، كما تميزت مؤخرًا بتقديم البرامج التلفزيونية، وتبقى سيرين من الفنانات العربيات اللاتي تميزن في الإطلالات؛ لكونها صاحبة أسلوب فريد من نوعه.فضَّلت سيرين عبد النور اختيار الإطلالات الأحادية في مظهرها اليومي، ومن أبرز إطلالاتها تأنقت بجمبسوت باللون البيج مزين بحزام من نفس اللون مع قميص بيج مميز كشفت به عن أحد كتفيها بلمسة عصرية، وفي إطلالة أخرى اختارت تنورة بيضاء مصممة بعدة طبقات مع معطف من الجلد الأبيض، وتزينت بتسريحة شعر مرفوعة مع مكياج ترابي لخيار ناعم بلمسة كلاسيكية، وفي الإطلالة الثالثة نسقت بنطالًا أسود لامعًا مع قميص أسود شف...المزيد

GMT 08:49 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021
 فلسطين اليوم - طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021

GMT 07:40 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"
 فلسطين اليوم - أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"

GMT 07:23 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن
 فلسطين اليوم - نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن

GMT 07:44 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها
 فلسطين اليوم - بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها

GMT 01:45 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

يبدأ الشهر مع تلقيك خبراً جيداً يفرحك كثيراً

GMT 10:06 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

الاحتلال يعتقل شابا من العيسوية

GMT 08:00 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو

هالة صدقي تنعى رجاء الجداوي بكلمات مؤثرة

GMT 07:55 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو

محمد رمضان ينعي رجاء الجداوي بكلمات مؤثرة

GMT 09:11 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في كانون الأول 2019

GMT 07:25 2018 الجمعة ,04 أيار / مايو

"دي إس"تطرح DS X-Tense بموديل سوبر رياضي في 2035

GMT 00:26 2018 الجمعة ,14 كانون الأول / ديسمبر

"رولزرويس دوون" تتوفر بنسخة مميزة مثيرة في أبوظبي

GMT 15:12 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر

مقتل بطل كمال أجسام سوداني خلال حادثة في الدوحة

GMT 07:38 2018 الإثنين ,30 تموز / يوليو

أمطار على منطقة عسير
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday