النرويج تفوز بمسابقة "بوكوس دور" لفن الطبخ في فرنسا

فازت النروج مساء الاربعاء بمسابقة "بوكوس دور" متقدمة على الولايات المتحدة والسويد في الدورة الخامسة عشرة من بطولة العالم هذه لفن الطبخ التي اقيمت في ليون معقل الطاهي الفرنسي الشهير بول بوكوس في وسط فرنسا الشرقي.

وظفر اريان يوهانسن (29 عاما) الطاهي في المطعم العائلي "بيكيارفيك يستغيفيري" في بيكيارفيك (غرب النروج)، بالجائزة العريقة المرفقة بمكافأة مالية قدرها عشرون الف يورو متقدما على الاميركي فيليب تيسييه (35 عاما) والسويدي تومي ميليماكي (36 عاما) خلال اليوم الاخير من المعرض الدولي لفن الطبخ.

واختارت الفائزين لجنة تحكيم من 24 عضوا برئاسة الفرنسي تيبو روجييري.

وهي المرة الرابعة الي تفوز بها النروج بهذه الجائزة منذ تأسيسها العام 1987 من قبل عميد فن الطبخ الفرسي بول بوكوس.

وقد غاب بوكوس (89 عاما) للمرة الاولى عن هذا الحدث المهم بسبب وضعه الصحي، الا ان نجله جيروم رئيس المعرض، سلم الجائزة الى الطاهي النروجي الفائز.

اما اليابان التي كانت من بين الاوفر حظا للفوز، فقد حازت "الجائزة الخاصة بالسمك".

وقد تنافس 24 طاهيا عالميا في مجموعتين من 12 شخصا، يومي الثلاثاء والاربعاء على مدى خمس ساعات ونصف الساعة لتحضير الاطباق المطلوبة منهم.