حرمان الجسم من العناصر الغذائيَّة يزيد الوزن سريعًا

أكَّد طبيب أمراض السمنة، بهاء ناجي، أن الحمية الغذائية متكاملة العناصر تعد الأفضل لإنقاص الوزن، محذرًا من الاعتماد على الحميات الصارمة التي تفتقد إلى العناصر الأساسية.
وأضاف ناجي، لـ"فلسطين اليوم"، أن الحمية الكيماوية تعتمد على تقليل تناول الأطعمة بشكل كبير وحرمان الجسم من العناصر الغذائية، لافتًا إلى أنها تنجح في إنقاص الوزن سريعًا، قبل أن يزيد مرة أخرى وبشكل صادم.
وأشار إلى أن الحمية الغذائية الصحيحة تعمل على إنقاص الوزن بشكل تدريجي، عبر تتناول العناصر كلها، مع تقليل الكمية حتى يعتاد الجسم على نظام حياة يسير عليه.
وقدّم الطبيب بهاء ناجي، مثالا صغيرًا لحمية غذائية متكاملة العناصر، وتساعد على إنقاص الوزن، يتثل في تناول كوبًا من العصير الطازج أو الشاب، أو القهوة، مع تناول قليل من اللبن منزوع الدسم في وجبة الإفطار، وقطعة صغيرة من الجبن، ونصف رغيف بلدي.
وأبرز أنه من الطبيعي تناول نصف دجاجة أو ربع كيلو غرام من اللحم، أو نصف كيلوغرام من السمك، أو التونة منزوعة الزيت، وطبق السلطة الخضراء، وذلك في وجبة الغداء، على أن تتضمن وجبة العشاء 3 ثمرات فواكه فضلا عن علبة "زبادي".
وشدّد على أنه من الضروري طهي الطعام مع استخدام القليل من الزيت، أو الاعتماد على البخار.