رام الله - فلسطين اليوم
مشاكل الهضم من أصعب الأمور التي يعاني منها بعضنا، والتي تجعل الأحداث اليومية مهامًا شاقة، مثل: النوم والأكل والعمل، فكل هذا يمر بشكل غير طبيعي، بسبب آلام المعدة نتيجة لسوء الهضم، والتي يكون أساسها نوع الطعام الذي نتناوله، فكيف نتعامل معه؟ وماذا نأكل؟ ومتى نأكل؟ كل هذا يؤثر في عملية الهضم بشكل أساسي، سأتناول معكم في هذا الموضوع بعض الأطعمة والمشروبات المفيدة جدًا لعملية الهضم، وستلاحظون تغيرًا كبيرًا في حياتكم مع المواظبة عليها.
الشمندر الأحمر (البنجر):
البنجر مفيد جدًا، للتخلص من مشاكل الهضم كالانتفاخات والإمساك، كما أنه غني جدًا بالألياف والبوتاسيوم والماغنسيوم، وهي عناصر مهمة تساعد الجسم على التخلص من الفضلات.
التفاح:
مهما ذكرنا عن التفاح وفوائده فهو قليل، تناولي على الأقل تفاحة واحدة يوميًا وستلاحظين الفرق.
التفاح يحتوي على فيتامين C,A، كما يحتوي على حمض الفوليك والبوتاسيوم والفوسفور وبعض المعادن المهمة.
وجود كل هذه العناصر المهمة يساعد في عملية الهضم، ويقلل من فرص الإصابة بالإمساك ويزيد من الإحساس بالشبع.
اقرئي أيضا: 5 أسباب تدعوك لأكل تفاحة يوميا
الموز:
من الأطعمة المفيدة جدًا لحركة الأمعاء، ويُنصح بتناوله لمن يعانون من الإسهال، لأنه يساعد الجسم على استعادة العناصر، التي فقدت منه نتيجة للإسهال الشديد، بالإضافة لذلك فإن الموز غني بالألياف المهمة لعملية الهضم.
البطاطا:
تناول البطاطا كاملة دون تقشيرها مفيد جدًا لصحة الجهاز الهضمي، فهي تحتوي على الألياف والكربوهيدرات المعقدة.
والأهم أن تناول البطاطا يساعد في التخلص من بعض القرح، التي تصيب الجهاز الهضمي وقرحة الإثنى عشر وبعض المشاكل التي تُصيب الأمعاء.
الأفوكادو:
أو كما نسميه بالفاكهة السحرية. الأفوكادو من أكثر الأطعمة الغنية بالألياف، ومن أسهل الأطعمة في الهضم، بالإضافة لاحتوائه على الدهون غير المشبعة المفيدة جدًا للجسم.
اقرئي أيضا: 6 فوائد صحية لثمرة الأفوكادو
الشوفان:
غني بالألياف والزنك وفيتامين E والفوسفور والمعادن المختلفة، ويمكن تناوله بأشكال مختلفة وكثيرة، فحبوب الشوفان غنية بالعناصر المفيدة لكِ ولأطفالك.
ولكن يجب الحذر إن كنتِ ممن يعانون من حساسية الجلوتين، فعليكِ استشارة الطبيب.
اقرئي أيضا: تعرفي على فوائد الشوفان الصحية والغذائية
التوت الأزرق:
أو كما يسميه البعض (العنب البري)، لذيذ وشهي ويمكن إضافته على حبوب الإفطار.
يحتوي العنب البري على الألياف وفيتامين C، وبجانب فوائده العظيمة للجهاز الهضمي، فهو أيضًا يعد وقاية من مرض السرطان، لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
الكانتلوب:
فاكهة لذيذة وخفيفة مليئة بفيتامين C,A، وغنية بالإنزيمات التي تساعد عملية الهضم.
أيضًا، تناول الكانتلوب يقي من خطرالإصابة بسرطان الأمعاء، ويقلل فرصة الإصابة بتصلب الشرايين.
الكيوي:
ينصح الأطباء كل من يعاني من مشاكل الجهاز الهضمي بتناول الكيوي.
الكيوي يحتوي على حمض اللينولينيك، فيتامين C,E والماغنسيوم والبوتاسيوم وأحماض دهنية مفيدة للجسم.
بالطبع وجود كل هذه العناصر الغذائية يحسن من عملية الهضم بشكل كبير.
الخوخ:
يحتوي الخوخ على البوتاسيوم والحديد والكالسيوم وفيتامين C، كما أنه غني أيضًا بالألياف.
من منا لا يحب هذه الفاكهة اللذيذة؟
الطماطم:
لا غنى عنها كل يوم في طبق السلطة، والخبر الجيد أن الطماطم تحتوي على مادة الليكوبين، التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى احتوائها على عناصر مهمة أخرى، كالماغنسيوم والبوتاسيوم.
الجزر:
المقولة الشهيرة "الجزر يقوي النظر" ثبتت صحتها، ولكن ليست هذه الفائدة الوحيدة للجزر.
الجزر أيضًا غني بالألياف ومضادات الأكسدة التي تساعد الجهاز الهضمي في القيام بوظيفته بشكل سليم.
الخيار:
لذيذ وغني بالألياف وحمض الفوليك وفيتامين C.
الخيار مهم لمن يعانون من مشاكل المعدة، فهو يحتوي على بروتين يسمى الإيريبسين يساعد في عملية الهضم.
ينصح بتناول كوب من عصير الخيار يوميًا فهو ينقي الجسم، ويساعد على التخلص من حرقة المعدة والحموضة والقرح الهضمية.
الزبادي:
البكتيريا النافعة الموجودة في الزبادي والمعروفة بالبروبيوتيك، هي علاج طبيعي لمشاكل الجهاز الهضمي والقولون العصبي والإسهال.
الزنجبيل:
من الأدوات السحرية أيضًا التي يجب توافرها دائما في مطبخك.
ولكي تحصلي على أعلى فائدة له تناوليه كمشروب دافئ وحليه بالعسل، ومن الممكن إضافة القرفة معه فتعطي مزيدًا من النكهة والفائدة، كما يمكنك استخدامه مع التوابل دائمًا، لإضافة الفائدة لطعامك اليومي.
الزنجبيل علاج لمشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخات والقئ والإسهال وفقدان الشهية.
عصير الليمون:
أزيلي السموم يوميًا من جسمك بإضافة عصير ليمونة إلى كوب من الماء، وستلاحظين الفرق بعد أول أسبوع.
الماء:
شرب الماء هو أفضل وقاية من جميع مشاكل الجهاز الهضمي، لا تنسي شرب الماء طوال اليوم وعلى فترات منتظمة.