توصلت دراسة طبية إلى أن الاشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا غنيا بالالياف والحبوب الكاملة اقل عرضة للاصابة بمرض السكر النوع الثانى بالاضافة إلى أمراض القلب المزمنة والخطيرة .

وتشير الابحاث إلى الاطعمة المحتوية على نسبة كبيرة من الالياف والحبوب الكاملة أو خليط مابين الاثنين مرتبط بصورة كبيرة بتراجع مخاطر الاصابة بمرض السكرالنوع الثانى بالاضافة إلى أمراض القلب .

وأوضح الباحثون أن الابحاث الاولية التي أجريت فى هذا الصدد اشارت الى أن الاستفادة من الالياف مع الحبوب خاصة فى وجبة الافطار يعزز فرص الوقاية من هذه الامراض المزمنة.

فقد كشفت الابحاث الاولية التى أجريت على مجموعة من الاشخاص ممن انتظموا فى تناول الحبوب الكاملة والالياف حدوث تراجع بنسبة تراوحت مابين 22 إلى 43 \% فى فرص الاصابة بأمراض السكر والقلب .