دجاج محشي بالأرز والخلطة
آخر تحديث GMT 15:52:03
 فلسطين اليوم -

دجاج محشي بالأرز والخلطة

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - دجاج محشي بالأرز والخلطة

دجاج محشي بالأرز
القاهرة - فلسطين اليوم

المقادير6 - 8  اشخاص

    2 دجاجة متوسطة الحجم.
    500 جرام  كبد وقوانص.
     كوب ونصف  أرز للحشو.
     2 حبة بصل  مقطعة قطع صغيرة.
    4 ملاعق كبيرة زيت نباتي (عباد شمس أو زيت ذرة).
    نصف ملعقة صغيرة هيل(حبهان).
     ملح وفلفل.
    ملعقة صغيرة  قرفة.
    نصف ملعقة صغيرة جنزبيل بودر.

    تتبيلة الدجاج:
    بصلة متوسطة مفرية ناعما.
    3 فص ثوم طازج مهروس.
     2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
     ملح وفلفل.
    ملعقة صغيرة بهارات.
    ربع ملعقة قرنفل مطحون.
     ملعقة كبيرة عسل أبيض.
    ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير

قومي بغسل الأرز بالماء ووضعه في مصفاة. ثم يسلق الأرز ويتبل.

إخلطي تتبيلة الدجاج (البصل والثوم والبهارات والملح والفلفل والزبد والعسل) معا بشوكة في بولة عميقة. ثم ضعيها جانبا لحين الانتهاء من حشو الدجاج.

في قليل من الماء والملح والفلفل والبصل والهيل قومي بسلق الكبد والقوانص  في وعاء متوسط للطهي. ثم قطعيها بسكين قطع متوسطة.

في وعاء عميق قومي بعمل حشوة الدجاج بخلط الأرز الناضج مع الملح والفلفل والبصل والقرفة والزيت النباتي والكبد والقوانص المسلوقة. واملأي الدجاجتين بالحشوة السابقة وأغلقي الفتحة بعود خلة خشبي أو بخيط المطبخ.

تبلي الدجاج من الخارج بالتتبيلة الخاصة المخلوطة وضعيها في صينية فرن مدهونة وغطيها بورق القصدير(الفويل) وضعيها في فرن حار 180- 200 درجة مئوية حتى النضج (حوالي ساعة) .

أزيلي غطاء الفويل واتركي الدجاج تحت الشواية 3 دقائق حتى يتحمر الوجه ويصبح ذهبيا.

يوضع في طبق التقديم ومع سلطة خضراء وبطاطس محمرة وبالهنا والشفا.

قد يهمك ايضا 

طريقة اعداد وتحضيرالكبسة مع كريّات اللحم والخرشوف الشهية 

طريقة إعداد وتحضير شوربة البطاطس السهلة

palestinetoday
palestinetoday

GMT 16:13 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو

أرز إيراني بالرمان

GMT 16:02 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو

الدراك الحارّ مع صلصة المارينارا

GMT 15:59 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير فتة عدس

GMT 15:58 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو

بطاطا مشوية بالليمون

GMT 15:56 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو

مكرونة مع الدجاج الحار والطماطم
 فلسطين اليوم -

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دجاج محشي بالأرز والخلطة دجاج محشي بالأرز والخلطة



الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دجاج محشي بالأرز والخلطة دجاج محشي بالأرز والخلطة



ارتدت فستانًا باللون الأزرق الغامق من تصميم "ديور"

نادين لبكي تتألّق على السجادة الحمراء في افتتاح "كان"

باريس - فلسطين اليوم
لفتت المخرجة نادين لبكي أنظار الصحافة العالمية في مدينة "كان" الفرنسية، وذلك أثناء إطلاق فعاليات جائزة Un Certain Regard التي تترأس لجنة تحكيمها كأول امرأة لبنانية وعربية في هذا المنصب. وأطلت نادين لبكي على السجادة الحمراء لـ"مهرجان كان السينمائي" في دورته الـ72 Cannes Film Festival في فستان باللون الأزرق الغامق من تصميم ديور، حيث بدت بغاية الأناقة. اتبعت نادين لبكي في إطلالتها أسلوبا كلاسيكيا أنيقا فلفتت الأنظار إليها، وكانت لبكي شاركت العام الماضي في مهرجان كان من خلال فيلمها كفرناحوم. وتعدّ نادين لبكي التي تترأس Un Certain Regard أول عربية تحصل على هذا المنصب البارز ضمن لجنة مشاهدة أفلام مهرجان كان. قد يهمك أيضا: نادين لبكي تتألق بفستان أبيض في "أوسكار 2019" الفنانة دّرة تتألق بإطلالتين جذابتين في مهرجان كان السينمائي    ...المزيد

GMT 12:30 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو

23 معلومة عن عارضة الأزياء ناعومي كامبل
 فلسطين اليوم - 23 معلومة عن عارضة الأزياء ناعومي كامبل

GMT 14:36 2019 الخميس ,23 أيار / مايو

ألوان جدران منزلك تؤثر على درجة حرارة جسمك
 فلسطين اليوم - ألوان جدران منزلك تؤثر على درجة حرارة جسمك

GMT 01:09 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو

أنطونيو كونتي يفوز بمعركته القضائية مع تشيلسي

GMT 00:31 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو

ميسي على رأس قائمة الأرجنتين في كوبا أميركا

GMT 21:05 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر

رواندا روزي تعلن انضمامها إلى مصارعة المحترفين قريبًا

GMT 18:57 2014 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

أليشا ديكسون تكشف عن أسرار قوامها المثالي

GMT 22:39 2015 الجمعة ,30 تشرين الأول / أكتوبر

أسعار ومواصفات مازدا CX5 2016 في فلسطين

GMT 04:34 2017 الأحد ,08 كانون الثاني / يناير

الاحتباس الحراري يسبب عودة مبكرة للطيور المهاجرة

GMT 06:22 2018 الأحد ,04 شباط / فبراير

الوشاح لإطلاله مميزة للرجل في فصل الشتاء

GMT 14:43 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر

ارتفاع ملحوظ في عدد الحضور خلال سباقات فورمولا في 2017

GMT 23:30 2017 الخميس ,19 كانون الثاني / يناير

شركة السلام للطائرات تُعلن عن توافر نحو 75 وظيفة خالية

GMT 11:32 2017 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر

نصائح مهمة لمعرفة الطريقة المناسبة للبس الحجاب
 
palestinetoday

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday