القاهرة ـ فلسطين اليوم
المكونات
شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود
كمون
6 فصوص ثوم مدقوق
ملح
زيت زيتون
رأس بصل ناعم
4 ملاعق مايونيز
ملعقة كبيرة عصير ليمون
زبده لقلي الدجاج
بصل مشوي أو مقلي
سلطة ( خس طماطم خيار جزر بصل )
طريقه الطهى
يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء.
ثم اخلطي مايونيز و عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني .
ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي .
ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه
على حده .
تقدم مع المخللات.
أرسل تعليقك