احذر شراء الأسماك وتناولها الآن

تتفاجئنا جميعًا من يومين بأخبار عن مشكلة بيئية كبيرة بظهور كميات كبيرة من الأسماك النافقة على سطح النيل في عدد من المحافظات، وهو ما يدل على وجود تلوث كبير في المياه ويقلقنا نحن الأمهات على صحة أفراد الأسرة سواء من الماء أو تناول الأسماك.

ما العمل؟

لذلك عليك عزيزتي السوبرماما اتباع بعض التعليمات البسيطة

1-      تناولي المياه بعد تنقيتها باستخدام فلتر للمياه أيًا كان الحي الذي تسكنين فيه حتى لو كان من الأحياء الراقية

2-      إن كنت من سكان المحافظات القريبة من تلك المشكلة مثل البحيرة وكفر الزيات فعليك شراء مياه معدنية لفترة أو استخدام الفلتر

3-      إن لم يتوفر لك فلتر فعليك غلي الماء في إناء من الألومنيوم ثم تركه ليبرد ونقله في إناء آخر لتترسب الأملاح في أسفله وعلى جداره وإن كان هذا الحل ليس جيدًا كما الفلتر

4-      بالنسبة للأسماك، امتنعي تمامًا عن تناول الأسماك النيلية مثل البلطي لعدة أشهر على الأقل فقد يباع السمك على أنه طازج وهو نافق

5-      إن كنت وأسرتك من محبات تناول الأسماك، فركزي على الأسماك البحرية مثل البوري والمرجان أو حتى الجمبري، وحبذا لو تأكدت أنها ليست من رشيد ودمياط حتى لا تتأثر المياه البحرية بالنيلية

6-      لا مانع من تناول الأسماك المجمدة لفترة مثل الأسماك المستوردة من تايلند مثلًا أو سنغافورة.

7-      في كل الأحوال، تعلمي انتقاء الأسماك ومعرفة الطازج من غير الطازج بطريقة فحص العينين والخياشيم