فوائد الثريد وطريقة تحضيره
آخر تحديث GMT 16:34:14
 فلسطين اليوم -

فوائد الثريد وطريقة تحضيره

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - فوائد الثريد وطريقة تحضيره

فوائد الثريد وطريقة تحضيره
القاهرة - فلسطين اليوم

كان الثريد يحضّر سابقاً من اللبن والخبز، أما الآن فكثيرات تقمن بتحضره من اللحم أو الدجاج و الخضار والخبز العربي فما هي قيمته الغذائيّة وفوائده؟ وكيف يتمّ تحضيره؟.
 
قيمته الغذائيّة وفوائده
 
- لجعل الثريد وجبة غذائية متكاملة ينصح باستخدام مجموعة متنوعة من الخضار مثل البامية  والكوسا والبطاطس وغيرها، كما يمكن إضافة اللوبة أو النخج بالإضافة إلى كميّة قليلة من اللحم.
 
- يفضل دائماً إزالة الشحوم من اللحم وفي حال تحضير الثريد من الدجاج فيجب إزالة جلد الدجاج قبل تحضير الصالونة.
 
- الثريد مفيد للشخص البدين لأن الصالونة تحتوي على نسبة كبيرة من الماء والخضار وتمنع الشعور السريع بالشبع، بشرط ألا يتناول البدين كميّات كبيرة من الخبز. ويعتبر الثريد مع التمر والسلطة وجبة غذائية كاملة.
 
- يتألف الثريد من الماء بنسبة ٧٥% ومن البروتين بنسبة ٧% والدهون بنسبة ٣٥% وكوب واحد من الثريد يعطي ما يقارب 214 سعرة حرارية.
 
- نظراً لاستخدام اللحم في الوصفة فإن الثريد مصدر جيد لعنصر الحديد ويحتوي كذلك على نسبة لا بأس بها من الفيتامين ج المهم للنمو والوقاية من الأمراض.
 
تحضير الثريد
 
- قومي بتحمير خمس بصلات ورأس ثوم مدقوق مع الفلفل الأخضر في قدر ثم اضيفي كيلوغرام من لحم البقر او الدجاج وحرّكي لمدّة خمس دقائق.
 
- أضيفي الكوسا المقطع إلى المزيج وحرّكيه، ثم أضيفي أربع حبّات طماطم مقطعة وعلبة معجون طماطم وحركيه قليلا ثم أضيفي ملعقة صغيرة من كل من القرفة، والفلفل الأسود، والكمون، والكاري، والكركم، والبزار، والفلفل الأحمر، والكزبرة الطازجة، والبقدونس، وخمس قطع من الليمون الأسود وكوبين من الحمص المسلوق نصف سلقة، وحرّكي المزيج واتركيه على نار هادئة مدّة نصف ساعة ثمّ أضيفي إليه ماء السلق واتركيه على النار إلى أن ينضج.
 
- بعد نضج المحتوى أزيلي الدجاج والخضار من القدر وضعي خبز التنور الخفيف والمقطع إلى قطع كبيرة وأتركي المزيج على النار إلى أن يتشرب ويصبح جاهزاً للأكل.
 
- أسكبي المزيج في الصحن المعد التقديم وضعي الدجاج أو اللحم مع الخضار من فوق وقدميه لضيوفك والعائلة.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فوائد الثريد وطريقة تحضيره فوائد الثريد وطريقة تحضيره



GMT 17:43 2019 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر

نظام غذائي متوازن لشفط الدهون

GMT 08:48 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو

الشوفان يقلل نسبة الإصابات بأمراض القلب

GMT 18:35 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو

الشعير يساعد في التخلص والعلاج من الأمراض

GMT 18:32 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو

نبات الصبار لحماية الجسم من الخلايا السرطانية

GMT 18:27 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو

فؤائد العسل في علاج مرض السعال المزمن

GMT 18:25 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو

الكيوي والخرشوف مع الكرنب غني بالبروتينات
 فلسطين اليوم -

إليانا ميجليو اختارت فستانًا طويلًا بحمالتين منسدلتين على كتفيها

إطلالات أنيقة لنجمات العالم في مهرجان روما السينمائي

روما ـ ريتا مهنا
أطلت نجمات العالم في مهرجان روما السينمائي المقامة حالياً فعالياته في العاصمة الإيطالية بكثير من الإطلالات الأنيقة التي تهتم كثير من نساء العالم بمتابعتها. وكانت الدورة الـ14 لمهرجان روما السينمائي انطلقت الخميس بالعاصمة الإيطالية، بمشاركة كوكبة من النجوم من الممثلين والسينمائيين العالميين. وفي التقرير التالي تلقي صحيفة "ديلي ميل" البريطانية الضوء على أبرز إطلالات نجمات مهرجان روما السينمائي. وخطفت الممثلة البريطانية ميشيل دوكري الأنظار على السجادة الحمراء خلال العرض الخاص لفيلمها المشارك داونتون آبي Downton Abbey السبت الماضي، بإطلالة إستوائية رقيقة من توقيع دار الأزياء الإيطالية فالينتينو. وبتصميم يشبه أجواء الأدغال والغابات، أطلت دوكري (37 عاماً) بفستان مكسي طويل من خامة التول، شفاف من الجزء العلوي وأكمام منفوشة، ...المزيد

GMT 07:12 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر

أفكار مميزة لديكور تلفزيون مودرن في غرفة المعيشة
 فلسطين اليوم - أفكار مميزة لديكور تلفزيون مودرن في غرفة المعيشة

GMT 06:03 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر

زوج مشاعل الشحي يعلِّق على زوجته بعد خلعها للحجاب
 فلسطين اليوم - زوج مشاعل الشحي يعلِّق على زوجته بعد خلعها للحجاب

GMT 14:31 2019 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

"طاس" تؤجل الحسم في "فضيحة رادس" إلى أواخر تشرين الأول

GMT 08:34 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر

انتقادات للمنظمة المصرية لمكافحة المنشطات بعد فشلها

GMT 14:51 2019 الثلاثاء ,02 تموز / يوليو

تنتظرك تغييرات في حياتك خلال هذا الشهر

GMT 12:10 2018 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر

مايكل أوين يؤكّد أن مورينيو سبّب انخفاض مستوى بول بوغبا
 
palestinetoday

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday