فوائد الثريد وطريقة تحضيره
آخر تحديث GMT 05:19:09
 فلسطين اليوم -

فوائد الثريد وطريقة تحضيره

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - فوائد الثريد وطريقة تحضيره

فوائد الثريد وطريقة تحضيره
القاهرة - فلسطين اليوم

كان الثريد يحضّر سابقاً من اللبن والخبز، أما الآن فكثيرات تقمن بتحضره من اللحم أو الدجاج و الخضار والخبز العربي فما هي قيمته الغذائيّة وفوائده؟ وكيف يتمّ تحضيره؟.
 
قيمته الغذائيّة وفوائده
 
- لجعل الثريد وجبة غذائية متكاملة ينصح باستخدام مجموعة متنوعة من الخضار مثل البامية  والكوسا والبطاطس وغيرها، كما يمكن إضافة اللوبة أو النخج بالإضافة إلى كميّة قليلة من اللحم.
 
- يفضل دائماً إزالة الشحوم من اللحم وفي حال تحضير الثريد من الدجاج فيجب إزالة جلد الدجاج قبل تحضير الصالونة.
 
- الثريد مفيد للشخص البدين لأن الصالونة تحتوي على نسبة كبيرة من الماء والخضار وتمنع الشعور السريع بالشبع، بشرط ألا يتناول البدين كميّات كبيرة من الخبز. ويعتبر الثريد مع التمر والسلطة وجبة غذائية كاملة.
 
- يتألف الثريد من الماء بنسبة ٧٥% ومن البروتين بنسبة ٧% والدهون بنسبة ٣٥% وكوب واحد من الثريد يعطي ما يقارب 214 سعرة حرارية.
 
- نظراً لاستخدام اللحم في الوصفة فإن الثريد مصدر جيد لعنصر الحديد ويحتوي كذلك على نسبة لا بأس بها من الفيتامين ج المهم للنمو والوقاية من الأمراض.
 
تحضير الثريد
 
- قومي بتحمير خمس بصلات ورأس ثوم مدقوق مع الفلفل الأخضر في قدر ثم اضيفي كيلوغرام من لحم البقر او الدجاج وحرّكي لمدّة خمس دقائق.
 
- أضيفي الكوسا المقطع إلى المزيج وحرّكيه، ثم أضيفي أربع حبّات طماطم مقطعة وعلبة معجون طماطم وحركيه قليلا ثم أضيفي ملعقة صغيرة من كل من القرفة، والفلفل الأسود، والكمون، والكاري، والكركم، والبزار، والفلفل الأحمر، والكزبرة الطازجة، والبقدونس، وخمس قطع من الليمون الأسود وكوبين من الحمص المسلوق نصف سلقة، وحرّكي المزيج واتركيه على نار هادئة مدّة نصف ساعة ثمّ أضيفي إليه ماء السلق واتركيه على النار إلى أن ينضج.
 
- بعد نضج المحتوى أزيلي الدجاج والخضار من القدر وضعي خبز التنور الخفيف والمقطع إلى قطع كبيرة وأتركي المزيج على النار إلى أن يتشرب ويصبح جاهزاً للأكل.
 
- أسكبي المزيج في الصحن المعد التقديم وضعي الدجاج أو اللحم مع الخضار من فوق وقدميه لضيوفك والعائلة.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فوائد الثريد وطريقة تحضيره فوائد الثريد وطريقة تحضيره



 فلسطين اليوم -

هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال

القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيد

GMT 01:45 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

يبدأ الشهر مع تلقيك خبراً جيداً يفرحك كثيراً

GMT 04:52 2017 الإثنين ,15 أيار / مايو

روبيان تايلاندي بالكاري

GMT 22:36 2018 الثلاثاء ,17 تموز / يوليو

جهود بحثية لاستخلاص "سم النحل" دون إصابة النحلة

GMT 23:57 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير

عايدة رياض تبيّن أنّ العمل مع محمد رمضان ممتع

GMT 17:18 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير

أستراليا تهدّد مكانة الدوحة في مجال الغاز الطبيعي

GMT 13:42 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

وزارة الثقافة تنظم لقاءً أدبيًا في ذكرى قرار تقسيم فلسطين

GMT 09:19 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

أضيفي الكبدة إلى وصفة الأرز بالمكسرات لطعم لذيذ
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday