فوائد مدھشة عن لب دوار الشمس
آخر تحديث GMT 07:13:55
 فلسطين اليوم -

فوائد مدھشة عن لب دوار الشمس

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - فوائد مدھشة عن لب دوار الشمس

فوائد مدھشة عن لب دوار الشمس
القاهرة ـ فلسطين اليوم

فوائد مدھشة عن لب دوار الشمس او اللب السورى الشمس أو زھرة الشمس أو تباع الشمس (باﻹنكليزﯾة: صونفلووير)  ھي نبتة بذور زﯾتية اسمھا العلمي .(حيليانتهوس اننووس :باللاتينية) إستعملھا الھنود الحمر كدقيق للخبز والحصول علي زﯾتھا الذي ﯾحتوي علي اﻷحماض الدھنية اﻷساسية و معظمھا دھون غير مشبعة. لھذا ﯾفيد في تخفيض الكولسترول بالدم. وﯾحوي فيتامين ى وفوﻻت ومغنيسﯿوم وزنك وحدﯾد وفوسفور ونحاس وسيلينيوم. والزﯾت بھOميعاء6 ويل) ) وھي ﻻزمة لنمو الجسم ووظائفھ وﻻ ﯾصنعھا.  ضغط الدم ومرض السكر وإلتھاب المفاصل والسرطان وحالة ماقبل العادة الشھرﯾة وفقدان الشعر وتصلب وبصفة عامة إستھﻼك زﯾوت أومﯿجا ﯾمنع اﻷمراض ونقصھا في الطعام ﯾؤدي ﻷزمات قلبﯿة وارتفاع في الشراﯾﯿنواﻹكزﯾما. وزﯾت دوار الشمس بھ فﯿتامﯿنات (إ، ض اند ى)، تقوي جھاز المناعة. ففﯿتامﯿن إ ﯾفﯿد النظر والجلد والنمو ومضاد لﻸكسدة قوي وﯾمنع تلف الخﻼﯾا بالجسم واﻷعضاء وظھور الشﯿخوخة المبكرة. وفﯿتامﯿن ض ﻻزم لنمو العظام واﻷسنان. وفﯿتامﯿن ى ﻻزم لﯿنشط الدورة الدموﯾة وﯾحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي اﻹخصاب.  والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للدﯾدان. ﯾعد محصول زھرة الشمس ثالث أھم محصول زﯾتي في العالم. أحد نباتات العائلة المركبة، ﯾتمﯿز عباد الشمس بأزھاره الكبﯿرة الشعاعﯿة التى تدور مع الشمس أﯾنما دارت؛ ولذلك سمى دوار الشمس، وﯾستنبت كنبات زﯾنة، وتؤكل بذوره كمسلﯿات. تحتوى بذور عباد الشمس على جلوكسﯿدات، ونسبة 35 ـ 55 % زﯾت، وكمﯿات قلﯿلة من الفلورﯾن، وفﯿتامﯿنات (أ) و (ب) استعمل اﻷطباء قدﯾما بذور عباد الشمس كعﻼج للمﻼرﯾا، ولتخفﯿف كولسترول الدم ومنع تصلب الشراﯾﯿن. تحتوى بذور عباد الشمس (اللب) على مادة الفلورﯾن التى تفﯿد في منع تسوس اﻷسنان. كما تحتوى على فﯿتامﯿن (أ) ولذلك تفﯿد في عﻼج مرض العشى اللﯿلي. ﯾستعمل زﯾت بذور عباد الشمس في إعداد اﻷطعمة والمأكوﻻتز وﯾقول رادكلﯿف وھو اختصاصي تغذﯾة إن من أفضل مصادر فﯿتامﯿن (ى) بذور عباد الشمس. كما أن اللوز والسبانخ وأوراق الخردل والفلفل اﻷخضر واﻷحمر تعد مصادر جﯿدة للحصول على (ألفا توكوفﯿرول). كما أن بذور عباد الشمس تقلل اﻹصابھ بأمراض سرطان الرئھ وھو مفﯿد للمدخنﯿن وأردف قائﻼ إن بذور عباد الشمس غنﯿة أﯾضا بالسلنﯿوم وھو عنصر غذائي مھم كما أن أوراق الخضراوات غنﯿة بعناصر غذائﯿة مفﯿد. ان بذور ( عباد الشمس ) والتي تنتشر في اﻷسواق والتي ﯾتسلى بھا استعملھا اﻷطباء في تخفﯿف كولسترول الدم الذي ﯾتراكم على جدران اﻷوعﯿة الدموﯾة كما استخدموه أﯾضا في منع تصلب الشراﯾن والسبب في ذلك ھو احتواؤه على عناصر ( فسفورﯾة ) و ( جلﯿسرﯾن ) وتمنع تسوﯾس اﻻسنان.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فوائد مدھشة عن لب دوار الشمس فوائد مدھشة عن لب دوار الشمس



GMT 08:48 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو

الشوفان يقلل نسبة الإصابات بأمراض القلب

GMT 18:35 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو

الشعير يساعد في التخلص والعلاج من الأمراض

GMT 18:32 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو

نبات الصبار لحماية الجسم من الخلايا السرطانية

GMT 18:28 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو

نظام غذائي متوازن لشفط الدهون

GMT 18:27 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو

فؤائد العسل في علاج مرض السعال المزمن

GMT 18:25 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو

الكيوي والخرشوف مع الكرنب غني بالبروتينات
 فلسطين اليوم -

اختارت اللون الأزرق التوركواز بتوقيع المصممة والكر

كيت ميدلتون تخطف الأنظار باللباس الباكستاني التقليدي

لندن ـ كاتيا حداد
نجحت دوقة كمبريدج كيت ميدلتون منذ نزولها من الطائرة، بأن تخطف أنظار الباكستانيين والعالم، هذه المرة ليس بأحد معاطفها الأنيقة أو فساتينها الميدي الراقية، بل باللباس الباكستاني التقليدي باللون الأزرق التوركواز. كيت التي وصلت برفقة الأمير وليام الى باكستان، في إطار جولة ملكية تستمرّ لخمسة أيام، أطلت بالزي الباكستاني المكوّن اساساً من قميص طويل وسروال تحته وقد حملت إطلالاتها توقيع المصممة كاثرين والكرCatherine Walker. ميدلتون التي تشتهر بأناقتها ولا تخذلنا أبداً بإختيارتها تألقت بالزي التقليدي، الذي تميّز بتدرجات اللون الأزرق من الفاتح الى الداكن، وكذلك قصة الياقة مع الكسرات التي أضافت حركة مميّزة للفستان، كما الأزرار على طرف الأكمام.  وقد أكملت دوقة كمبريدج اللوك بحذاء ستيليتو باللون النيود من ماركة Rupert Sanderson، مع كلاتش وأقر...المزيد

GMT 04:45 2019 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

ملابس كاجوال على غرار المطربة المغربية رجاء بلمير
 فلسطين اليوم - ملابس كاجوال على غرار المطربة المغربية رجاء بلمير

GMT 01:39 2019 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

سعوديات تميزن بميولهن المتنوعة في مجال الإرشاد السياحي
 فلسطين اليوم - سعوديات تميزن بميولهن المتنوعة في مجال الإرشاد السياحي

GMT 04:50 2019 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

"أبلة فاهيتا" أشهر دمية في مصر تعود للظهور وإثارة الجدل
 فلسطين اليوم - "أبلة فاهيتا" أشهر دمية في مصر تعود للظهور وإثارة الجدل

GMT 23:43 2014 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر

اعتقال امرأة من تشيلي تحول الماريجوانا إلى شجرة ميلاد

GMT 05:22 2018 الجمعة ,07 كانون الأول / ديسمبر

شعبان يؤكّد ان الألفاظ السيئة تعود على الجسم بالمرض

GMT 23:14 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

أهم الفوائد والأضرار الخاصة بـ"الكبدة" على جسم الإنسان

GMT 17:58 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي على وصفة سهلة لإعداد الدجاج التركي في الفرن

GMT 18:39 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

كريم بنزيما يحتفظ بجائزة "لاعب الشهر" في نادي ريال مدريد

GMT 05:37 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر

استقبلي فصل الخريف مع نفحات "العطور الشرقية"

GMT 01:50 2017 الأحد ,08 كانون الثاني / يناير

جلال الداودي يوضّح أن لاعبي الحسنية سبب تفوّقه

GMT 16:21 2016 السبت ,11 حزيران / يونيو

تعرفي على أفضل نوع حليب للمواليد

GMT 21:27 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

المنتخب الليبي يفرض التعادل على نظيره المغربي بهدف لمثله
 
palestinetoday

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday