الزبادي يحتوي على بكتيريا تمنع التهاب المفاصل

أكد باحثون في اليابان أن اللبن الزبادي يحتوي على بعض أنواع البكتيريا التي يمكنها أن تمنع بعض الأمراض كالحساسية والتهاب المفاصل الرثياني. حيث تعمل تلك البكتيريا مثل المعينات الحيوية على تحفيز إنتاج أنواع معينة من الخلايا الدموية البيضاء التي يطلق عليها اسم خلايا تي. وحول هذه النتائج قال كينيا هوندا احد العلماء والأستاذ المساعد لعلم المناعة بجامعة طوكيو ( إن زيادة خلايا تي ستساعد في كبح العديد من أنواع الحساسية والأمراض الناتجة عن اضطراب جهاز المناعة، وخلايا تي هي خلايا دم بيضاء تنظم جهاز المناعة وتمنعه من التفاعلات الزائدة  هذا ومن المعروف طبيا انه عندما يزداد نشاط الجهاز المناعي في الجسم فانه قد تحدث بعض الأعراض المرضية كالحساسية كما يمكن أن تتحطم وان يتم تدمير الخلايا والأنسجة السليمة في الجسم وهذا يؤدي إلى حدوث عدد كبير من الأمراض كالتهابات المفاصل الرثياني وكذلك مرض كرون ومرض الصدفية وغيرها من الأمراض التي تعزى إلى خلل في الجهاز المناعي داخل الجسم