البروتينات والأحماض الأمينيّة في العسل تساعد الطلبة على التركيز

يزيد القلق والتوتّر لدى طلاب الثانوية العامة، مع بداية الامتحانات، ما يؤدي إلى فقدانهم الشهيّة، ويؤثر في قدرتهم على استيعاب المواد الدراسيّة، وتركيزهم، لذا ينصح أستاذ الجهاز الهضمي الدكتور أحمد سمير بتناول الأطعمة والمشروبات التي تعوّض الجسم بما يحتاجه من فيتامينات.
وأوضح الدكتور سمير أنَّ من بين المواد الغذائية التي تساعد الطلاب على التركيز عسل النحل وحبوب اللقاح، مشيرًا إلى أنّه يمكن تناول ملعقة كبيرة يوميًا صباحًا، لأنهما يحتويان على نسبة عالية من البروتينات، والأحماض الأمينيّة، التي تغذي الجهاز العصبيّ، وتعالج أيّ توتّر ناتج من ضغط الدراسة.
وأضاف "القرفة من المشروبات ذات الفاعلية العالية لتنشيط وتقوية الذاكرة، والمكسرات، لاسيما عين الجمل (الجوز)، تنشّط الذاكرة وتقويها ويفضل تناولها أوقات الامتحانات".
وأشار إلى أنَّ "العصائر الطبيعية الطازجة تمدّ الجسم بنسبة السكر الذي يساعد في توفير الطاقة، والخميرة تزيد من التركيز، لأنها غنية بفيتامين (ب المركب)، وتوجد منها أقراص في الصيدلية"، مبيّنًا أنَّ "فيتامين (ب 1)، المتوفر في الشوفان، والكرنب (الملفوف)، والقرنبيط، والبطاطا، والليمون، و(ب 2) في البقوليات، والخضراوات ذات الأوراق الخضراء، والألبان، و(ب 3) في البيض، والحليب، واللّحوم، والخضراوات، فهم يعملون على تحفيز الذاكرة، وتقويتها".
وتابع "فيتامين (ب 6) يعمل على إنتاج كثير من المرسلات العصبية، التي تحمل مادة السروتونين، والدويامين، المسؤولين عن تحفيز الذاكرة، ويتوفر في اللّحوم الحمراء، والكبد، والموز، والبيض".