الملفوف الصغير يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة
آخر تحديث GMT 09:50:13
 فلسطين اليوم -

الملفوف الصغير يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - الملفوف الصغير يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة

الملفوف الصغير
رام الله - فلسطين اليوم

يحتوي الملفوف الصغير على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة، وهو ينتمي لعائلة البروكلي والملفوف، ويسمى أيضاً ( براعم بروكسل ).

خصائصه وفوائده:

* يعتبر الملفوف الصغير واحد من بين أهم عشرة انواع من الخضر الغنية بالالياف الغذائية التي تحسن عمل الجهاز الهضمي, اذ ان 100 غرام منه تحتوي على كمية من الالياف تقارب الكمية نفسها الموجودة في 4 شرائح من الخبز الاسمر .

* غني على وجة الخصوص بمركب (اندولز) Indoles وهو من المواد المغذية التي يعرف عنها كفاءتها في محاربة الخلايا السرطانية،  التي تطلق عند طبخ الملفوف .

* غني بالفيتامينات والمعادن – مثل فيتامين C، الضروري لزيادة قوة الجهاز المناعي للجسم ويساعد على تفادي البرد والزكام. وفيتامين K المهم جدا لصحة العظام والاسنان وسرعة التآم الجروح. بالإضافة للعديد من المعادن الهامة.

*  100 غرام من الملفوف الصغير تزودك بنصف احتياجك من المعدل الذي ينصح بتناوله يوميا من حمض الفوليك أسيد Folic Acid الضروري لصحة الحوامل او الاتي يخططن للانجاب .

* يحتوي على مضادات الاكسدة بكميات وفيرة والتي تمنع مهاجمة أنسجة الجسم وتطور الأمراض مزمنة لذا فهي تحارب الشيخوخة والخلايا السرطانية كما اثبتت الدراسات انه الاكثر فاعلية في محاربة سرطان القولون والثدي.

القيمة الغذائية لـ 100 غرام من الملفوف الصغير – براعم بروكسل:

 السعرات الحرارية  
    

36 سعرة حرارية

دهن
    

0.5 غرام

بروتين
    

2.6 غرام

الكربوهيدرات
    

7 غرام

الالياف الغذائية
    

2.6 غرام

بوتاسيوم
    

317 ملغ

حديد
    

1.2 ملغ

الكالسيوم
    

35 ملغ

فيتامين
    

62 ملغ

فيتامين
    

140 ملغ

نصيحة سريعة:

اذا وجدت ان الملفوف الصغير يتسبب بحدوث الغازات , يمكنك علاج المشكلة باضافة بعض بذور الكراويا أو بذور الشبت أو الكمون عند طبخه فهذا يساعد على التخلص من المشكلة.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الملفوف الصغير يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة الملفوف الصغير يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة



 فلسطين اليوم -

إطلالات سيرين عبد النور بخيارات عصرية

القاهره ـ فلسطين اليوم
اشتهرت المغنية والممثلة وعارضة الأزياء اللبنانية سيرين عبد النور في العالم العربي بعد إصدارها ألبومها الغنائي لعام 2004، بينما كان دخولها مجال عرض الأزياء هو الباب الذي قادها إلى التمثيل والنجاح، كما تميزت مؤخرًا بتقديم البرامج التلفزيونية، وتبقى سيرين من الفنانات العربيات اللاتي تميزن في الإطلالات؛ لكونها صاحبة أسلوب فريد من نوعه.فضَّلت سيرين عبد النور اختيار الإطلالات الأحادية في مظهرها اليومي، ومن أبرز إطلالاتها تأنقت بجمبسوت باللون البيج مزين بحزام من نفس اللون مع قميص بيج مميز كشفت به عن أحد كتفيها بلمسة عصرية، وفي إطلالة أخرى اختارت تنورة بيضاء مصممة بعدة طبقات مع معطف من الجلد الأبيض، وتزينت بتسريحة شعر مرفوعة مع مكياج ترابي لخيار ناعم بلمسة كلاسيكية، وفي الإطلالة الثالثة نسقت بنطالًا أسود لامعًا مع قميص أسود شف...المزيد

GMT 08:49 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021
 فلسطين اليوم - طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021

GMT 07:40 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"
 فلسطين اليوم - أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"

GMT 07:23 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن
 فلسطين اليوم - نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن

GMT 07:44 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها
 فلسطين اليوم - بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها

GMT 14:50 2019 الثلاثاء ,18 حزيران / يونيو

"الفار المكار"

GMT 13:33 2020 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

مستوطنون يقتحمون باحات الأقصى

GMT 12:31 2020 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر

الدولار ينخفض إلى دون 77 روبلا لأول مرة منذ 13 أكتوبر

GMT 08:21 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

دونالد ترامب يحذف بيانًا بشأن حظر دخول المسلمين أميركا

GMT 13:55 2015 الإثنين ,23 شباط / فبراير

تشيلسي الإنجليزي يطعن في طرد مدافعه ماتيتش

GMT 12:15 2017 الأربعاء ,15 شباط / فبراير

رانيا يوسف تتألق بالأسود في جلسة تصوير جديدة

GMT 11:18 2020 الأربعاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

وقف عمليات الفرز في ولاية نيفادا حتى صباح الخميس

GMT 21:33 2020 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو

نابولي يقهر يوفنتوس ويتوج بطلا لكأس إيطاليا
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday