زيت الزيتون

توقعت وزارة الزراعة حدوث انخفاض طفيف في إنتاج موسم الزيتون للعام الحالي بالمقارنة مع حجم إنتاج موسم العام الماضي متوقعة أن يصل حجم إنتاج زيت الزيتون للموسم الحالي في الأراضي الفلسطينية لنحو 17 ألف طن في حين بلغ حجم الإنتاج العام الماضي نحو 20 ألف طن.
ووصف مدير دائرة الزيتون في وزارة الزراعة رامز عبيد موسم إنتاج الزيتون للعام الحالي بالمتوسط وأنه يصنف ضمن حدود المعدل العام الذي كان عليه إنتاج الزيتون خلال الأعوام الخمسة الماضية.
وذكر عبيد أن معدل الإنتاج المتوقع لهذا العام سيكون أقل بقليل عما كان عليه في العام الماضي حيث من المتوقع أن يتراوح هذا العام ما بين 16 ألف إلى 18 ألف طن مما يعني أن كمية إنتاج الأراضي الفلسطينية من الزيت تظل حول معدل الإنتاج السنوي نتيجة لعدة عوامل أهمها: أن استمرارية تشجير الزيتون خلال الأعوام الأخيرة سارت جنبًا إلى جنب مع ما أصاب مساحات واسعة من الأراضي المزروعة بالزيتون من هرم، إضافة إلى ما ترتب على التغيرات الجوية وارتفاع درجات الحرارة من تراجع طفيف في الإنتاج وكذلك تأثير بعض الأمراض التي تصيب الشجر.
وأكد عبيد في هذا السياق أنه بالمقابل هناك تطور في وعي وأساليب رعاية المزارعين لحقول الزيتون وعنايتهم بهذا القطاع الإنتاجي الذي يعد أهم منتجات القطاع الزراعي الأمر الذي من شأنه أن يحافظ على معدل الإنتاج ويتغلب إلى حد ما على الظروف الجوية التي أثرت سلبًا على معدل إنتاج الزيت.