اكتشف باحثون من جامعة "إكسفورد" أن التناول اليومي للحوم الحمراء والجاهزة، حتى لو كانت بكميات قليلة فإنها تزيد من احتمال الإصابة بسرطان القولون.

وتوصلت الدراسة التي قام بها الباحثون ونشرت في مجلة "International Journal of Epidemiology" على أن تناول اللحوم الحمراء ولو بكميات قليلة قد تسهم في الإصابة بسرطان القولون.

واستمر البحث على مدى 6 سنوات وشمل جمع بيانات لـ500 ألف مريض، عثر فيها على 2609 إصابة بالمرض وتحديدا لأشخاص تراوحت أعمارهم بين 40 و 69سنة.

إقرأ ايضـــــا: باحثون بريطانيون يؤكّدون أن "السمنة" ترفع خطر الإصابة بسرطان القولون

ووجد الباحثون بأن الأشخاص الذين يتناولون كميات من اللحم الأحمر تصل إلى 76 غراما في اليوم يرتفع لديهم معدل الإصابة بنسبة 20 في المائة من الذين يتناولون أقل من 21 غرام في اليوم.

وارتفعت معدلات الإصابة بـ15 في المائة للأشخاص الذين يتناولون حوالي 54 غرام في اليوم مقارنة بالذين يتناولون 29 غراما من اللحوم الحمراء في اليوم.
قد يهمـــك أيضــــا:  تعرفي علي أهمية الطماطم لعلاج سرطان القولون والمستقيم والمعدة

باحثون يُؤكدون أنّ تناول اللحوم الحمراء يُسبب الوفاة المبكرة